Kenwood Cooking Chef : un monstre débarque !

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Peut être que son accent est moins chantant que celui de Cyril Lignac, que son minois est moins craquant que celui de Jamie Oliver ou que sa silhouette fait moins rêver que celle de Julie Andrieu mais à choisir je préfère avoir le Cooking Chef de Kenwood dans ma cuisine plutôt que ces trois là réunis.

Le Cooking Chef de Kenwood n’est pas un simple robot multifonctions, il est LE robot ! Celui qui va essayer de supplanter la renommée du Thermomix (ce qui n’est pas une mince affaire !).

Sur la base d’un robot Major Titanium, le robot Cooking Chef est également muni d’une cuisson par induction (de 20 à 140 °C). Il sera ainsi possible de lui faire préparer sauces chaudes, risottos, mijotés, confitures ou plats cuits à la vapeur. Une trentaine d’accessoires pourront accompagner ce robot comme un blender, une spatule résistante à la chaleur, un bol multi-pro ou des disques à râper ou émincer. Grâce à sa minuterie intégrée et au contrôle de la cuisson (à 2°C près), la cuisine devient un vrai jeu d’enfant … de riche ! Parce que la bête vaut tout de même 1200 €, de quoi rafraîchir nos ardeurs culinaires !

Je sais pas vous mais pour le moment je vais me contenter de rêver devant la vidéo.

Edit : Kenwood Cooking Chef KM075 en vente chez Boulanger

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254 Responses to “Kenwood Cooking Chef : un monstre débarque !”


  1. 1 chocoladdict octobre 14, 2009 à 9:27

    tu crois que ça se gagne ce genre de bijou? ça me fait rêver!

    • 2 pablo mars 20, 2010 à 11:19

      Oui, pour le thermomix, moi, le mien je l’ai gagné !!! et en plus il cuit à la vapeur avec son varoma … rien à voir, mais bien plus pratique, car aucun accessoire en plus pour faire exactement le même travail (cuisson vapeur en plus!), et il prend une toute petite place, par rapport à ce monstre … pas du tout envie de faire l’échange … Le tm31, je m’emmène en vacances, je ne me vois pas mettre ce gros kenwood dans ma voiture .

  2. 3 Chouyo octobre 14, 2009 à 11:19

    Mon robot Kenwood me contente déjà bien, et sa couleur chromée, j’adore !

  3. 4 Ginie et son paillasson octobre 14, 2009 à 12:02

    Ha merde, je le voulais avant que t’annonces le prix !

  4. 5 une blonde dans la ville octobre 14, 2009 à 12:03

    Mais lui, il fait de la musique aussi, ou pas ?

  5. 6 Gazelle octobre 14, 2009 à 12:25

    Ah bin ouais, et ça fait moins arme nucléaire que le thermomix aussi faut dire.

    On peut le gagner ou? 😀

  6. 7 frannso octobre 14, 2009 à 2:26

    Presque le prix d’ un piano de chef !
    Ah si j’ étais riche …

  7. 8 emanu124 octobre 14, 2009 à 11:01

    1200 euros !!
    Pétard.. Je m’offre 3 Iphones pour ce prix là !
    Faut être quasi-pro pour utiliser ce truc ou alors très très amateur..

  8. 10 Electroménager octobre 15, 2009 à 8:54

    Alors ça c’est le must en terme d’éléctroménager! C’est clair qu’il faut aimer faire la cuisine pour se payer un tel appareil!

  9. 11 Firemaman octobre 15, 2009 à 10:36

    J’étais tombé amoureuse sur la photo…mais il est plutôt cher comme escort boy!!!

  10. 12 electromenagere octobre 15, 2009 à 12:07

    @chocoladdict : j’en rêve aussi !

    @Chouyo : chanceuse va ! 🙂

    @Ginie : un rien t’arrête ! 🙂

    @une blonde : peut être qu’il te fait siffler de joie ?

    @Gazelle : je sais pas mais si je le savais, je le garderais pour moi !

    @Frannso : et moi donc !

    @Emanu : oui mais le robot, on se le fait pas chourer dans la rue ! 😉

    @Firemaman : C’est ca le luxe !

  11. 13 Anastriana octobre 16, 2009 à 3:17

    Et ben moi, je l’ai acheté!
    J’ai craqué à la foire de Paris au début de l’année. Il était présenté en avant-première, et puis hop, craquage total. A la base je venais m’acheter le major… J’ai finalement un major amélioré!
    Bon evidemment, 10 fois sans frais et tout… Et en fait c’est mon homme qui me l’offre… Moyennant pas de cadeau pour mon prochain Noël et mon prochain anniversaire! J’ai dit banco 😀

    • 14 aussaguel octobre 16, 2009 à 9:52

      j’ai un vieux thermomix et j’hesite a m’acheter le nouveau ou le cooking chef en etes vous contente merci pour la réponse

      • 15 michelk2 octobre 31, 2009 à 3:58

        bonjour je l ai depuis 15 jours et c est le top mieux que thermmonix sans probleme mois j aime ces 6.7 l de bol au lieu des 2.5 du tm031
        je pensais achete le thermomix tm031 je l ai essaye pendant 2 mois mes amis etant partis a l etranger et je voulais l acheter mais le keenwood c est super et mieux a mon avis plus de puissance les nouveaux fouets genials etc……

      • 16 anneso novembre 17, 2009 à 6:37

        Moi, j’ai le dernier thermomix et il est génial. Je préfère faire confiance à une marque qui existe depuis plus de 30 ans

      • 17 anneso novembre 17, 2009 à 6:51

        Sans hésitation : THERMOMIX !!!
        969€ tout compris sans accessoires
        Le Kenwood à 1200€, mon oeil, il faut acheter tous les accessoires en plus et surtout les stocker

      • 18 MARIE novembre 25, 2009 à 12:47

        Le kenwood est très bien , mais le thermomix est génial, moi je l’ai et je ne changerai pas pour le kenwood, d’abord il est moins cher et il fait tout ce que fait le kenwood, et en plus il pèse, et il y a moins d’accéssoire ce qui est moins compliqué. Si vous devez faire un choix c’est le thermomix

      • 19 Jojo84 décembre 7, 2009 à 6:38

        Le thermomix est vraiment indétronable. Il suffit de compter, au niveau du prix et aussi au niveau du nombre effarant d’accessoires pour le Kenwood (30 Accessoires au lieu de 4 pour le Thermomix TM31)Bonjour la vaisselle et le rangement!!!

      • 20 line décembre 23, 2009 à 8:57

        Bonjour,
        Moi j’ai acheté le Cooking pour remplacer le dernier de thermomix.
        Rien à voir.
        Le cooking est en tete.
        Line

    • 21 nath octobre 18, 2009 à 10:13

      Sais-tu si les accessoires du major chef s’adaptent sur le cooking ?Je suis une inconditionnelle du major,mais je vais craquer sur celui là si toute ma batterie s’adapte!!!

      • 22 michelk2 novembre 2, 2009 à 10:06

        tout s adapte pas de probleme,
        le seul hic keenwood n a toujours pas ouvert son site ils auraient pu le faire avant de sortir le cooking chef

    • 23 maman coeur octobre 24, 2009 à 9:41

      nous sommes 6 copines à être intéressées par un robot comme çà mais comme le prix nous arrête, on creuse la question; nous avons demandé une démo du thermomix et même s’il est bluffant nous attendons de voir mieux avec le kenwood; comme vous avez craqué que pensez vous de votre achat ? Dites nous tout !!!!!

      • 24 ollier décembre 14, 2010 à 8:47

        Bonjour,
        Avez vous assistée à une démo du cook’in Guy Demarle,il est génial si Demarle engage sa réputation,c’est que le produit est fiable,il faut le voir avant de prendre votre décision.
        Je suis conseillère Demarle je ne prêche pas pour moi, je ne sais pas ou vous habitez,et pour l’achat du cook’in, Demarle vous offre soit le tout nouveau livre de recettes ,soit une plaque d’empreintes à choisir dans le catalogue(47€50)
        A vous de jouer
        ED

    • 25 ulane01 novembre 13, 2009 à 11:53

      bonsoir je suis egalement interreser par cette article combien coute t il par qu elle societe de credit ete vous passer pour le payer en 10 mois pouver vous me donner les coordonnees merci

      • 26 perruchot novembre 22, 2009 à 3:20

        bonjour , ja sais qu’a Paris viens de s’ouvrir un atelier de demonstration avec pour president d’honneur , le cookingchef , 3 rue Paul cezanne dans le 8° et il font un 10 fois sans frais .

  12. 27 den octobre 16, 2009 à 6:19

    le problème avec ce genre d’engin C qu’il faut un placard entier rien que pour ranger les éléments qui vont avec !

  13. 28 Anastriana octobre 18, 2009 à 9:06

    Absolument tous les accessoires du major sont adaptables dessus! (heureusement ^^).
    Donc aucun soucis pour ça!

  14. 29 Epicure octobre 19, 2009 à 10:22

    Une petite question pour Anastriana, est ce qu’il peut battre assez vite avec le fouet pendant qu’il chauffe? C’est ce qu’il faut pour monter les sabayons ou les génoises et je n’ai vu que des accessoires pour faire des mélanges en position chauffage

  15. 32 Anastriana octobre 21, 2009 à 4:07

    Oui justement il est fait pour ça Epicure!

  16. 33 Vero octobre 22, 2009 à 1:39

    encore plus cher que le thermomix ????? ils sont forts les marketeux de kenwood …

    Sincèrement c’est un très bel objet, mais pour le prix je prefère le thermomix moins cher (quoique déjà TRES cher) et plus réputé.

    • 34 michelk2 octobre 31, 2009 à 4:03

      200 euros de plus mais bon il est trop top

    • 35 Marco mars 28, 2010 à 11:38

      Tu as raison de préférer le Thermomix TM 31 qui a une balance ultra précise intégrée, permet la cuisson vapeur, fait des pates parfaites en un rien de temps, des soupes onctueuses,… le tout sans une tonne d’accessoires comme avec le Kenwood : j’ai les deux mais j’avoue ne plus sortir le Kenwood, mare de laver tous ses accessoires.

      Mes critiques pour le TM 31 : la taille limitée de son bol : au delà de 4 personnes c’est un peu juste et le système de vente qui oblige à passer par un vendeur de la marque pour se le procurer. Une fois acheté, on oublie. Heureusement !

  17. 36 babou octobre 22, 2009 à 5:04

    ANASTIANA, peux tu me dire le genre de plats que tu as essayé avec!

    Quels sont les accessoires livrés avec lors de l’achat?

    • 37 michelk2 octobre 31, 2009 à 4:11

      5 fouets
      dont 1 pour blanc le k comme pour les autres kenwood et celui pour le pain les brioches panier cuisson vapeur un bol multi pro pour emincer raper etc….
      la nouveaute un bateur souple pour melanger a chaud cremes sauce pate a choux directement a faire dans le bol
      le melangeur pour ragouts boeuf bourguignon etcc
      il est pratique var il suit les contours du bol et melange sans abimer les produits durant plusieurs heures
      le fouet est plus epais que les autres et vos blancs monteront plus vite

  18. 38 stéphanie octobre 24, 2009 à 8:19

    bonsoir moi ce qui m’interresse de savoir c’est le coté sonore je n’ai pas acheté le thermomix pour cela si cher et si bruyant !!!!!!alors bruyant ou non????

  19. 40 Anastriana octobre 25, 2009 à 2:21

    A côté du thermomix, il est ultra-silencieux!!!! (c’est pas dur ^^).
    Mais non il ne fait pas de bruit, c’est super agréable.
    Babou, si tu regardes sur les sites qui le vendent (Darty, boulanger…..) tu pourras voir la liste des accessoires avec lesquels il est livré, ils sont nombreux, il y a tout le kit patisserie déjà!
    Quant aux plats à essayer en premier, la béchamel pour les sauces, des soupes, du boeuf bourguignon, des pâtes à pain, des desserts…… Tout est possible!
    Il est livré avec un livre de recettes, c’est bien pratique, mais il faut parfois se méfier des temps indiqués (comme sur le riz au lait, le temps indiqué est trop court).

    • 41 Miss CC septembre 23, 2010 à 4:49

      Ma grand-mère était kenwood, ma maman est kenwood (cadeau de mariage qui fonctionne toujours parfaitement aujourdhui i.e 40 ans aprés!!) et depuis mon Mariage : je suis kenwood …Cooking Chef!! (il fallait bien un cadeau de mariage pour pouvoir se l’offrir!!)

      Mon premier menu:
      Verrines (tomates, guacamole, rillettes de saumon)
      Risotto aux cèpes (categorie jeux d’enfant c’est simple, il lefait tt seul!)
      Ile flottante (les blancs sont ultra fermes et la crème anglaise se fait les yeux fermés!!)

      Quel gain de temps, tout est plus simple et tout ça avec le pack accessoires de base!!

      Non, vraiment c’est un SUPER investissement!

      • 42 Noune octobre 5, 2010 à 4:17

        Salut Miss CC !
        Mon amoureux m’a offert un Cooking Chef Major il y a à peine 15 jours. Quelle belle surprise ! Je bavait devant dans le magasin….
        J’ai essayé un boeuf bourguignon, j’ai suivi la recette du bouquin de cuisine livré avec.
        Au bout de 3h30, les carottes n’étaient pas cuites et la viande hyper dure. J’étais déçue mais peut-être ai-je oublié un détail. Peut tu me dire si tu as eu le même résultat la première fois ? J’ai fait revenir les oignons et après je n’ai pas vu de frémissements. Je vérifiait la température mais ça indiquait 140°.
        Bizarre.

        Impatiente de te lire…

  20. 43 sylvie octobre 25, 2009 à 12:42

    bonjour,

    j étais tentée par le thermomix, mais le kenwood fait il aussi les sorbets en un rien de temps comme le thermomix ?

    merci de vos réponses !

    • 44 BB décembre 26, 2009 à 11:55

      Bonjour, je pense moi aussi que michelK2 travaille pour Kenwwood. J’ai un TM31 qui est super,mais un peu bruyant. Je suis allé voir le magasin de démo dans le 8éme. Très décevante par rapport à la démonstration à dom de TM, qui est indispensable pour utiliser au mieux l’appareil. J’ai demandé à voir le blender pour les sorbets. La dame m’a mixé quelques glaçons. Je suis sur que ça ne fait pas les mêmes sorbets avec le blanc d’oeuf, sinon il faut acheter la sorbetière et la laisser 18h au congélateur. De plus, je voulais entendre le bruit. La fonction cuisson vapeur ne peut pas déconnecter le moteur… Donc bruit du moteur pendant la cuisson.
      Pour la balance,il m’a été indiqué que c’était parfaitement voulu par les ingénieurs. Certainement pour mieux vendre la prochaine version dans quelques temps?
      C’est aussi vrai que l’on ne peut cuire que 3l et mixer qu’1,5l. Mais est-ce que ça mixe vraiment? Et la vitesse est-elle assez rapide pour faire la soupe de poisson comme au TM31?
      Enfin, le prix me parait déraisonnable pour ajouter l’induction à un appareil déjà ancien dont les coûts ont été amorti depuis longtemps…
      PS : il parait que si vous ouvrez une carte Le Printemps, -15% sur le prix.

  21. 45 Anastriana octobre 26, 2009 à 12:46

    Avec l’accessoire pour faire les glaces, oui!

    C’est ça qui est chiant avec Kenwood, faut acheter le robot, puis ensuite les accessoires dont on a besoin. Et ils sont eux-mêmes pas donnés.
    Mais bon, au moins ça permet d’avoir un seul appareil qui fait tout!

  22. 46 Sylvie octobre 26, 2009 à 11:49

    Alors en fait le thermomix est nettement moins cher, il a tous les accessoires sans supplement !!

    • 47 michelk2 octobre 31, 2009 à 4:14

      il est tres bien mais m etant servi du tm31 et du kenwood cooking il n y a pas photo et le bol 6.7 l chez kenwood et 2.5 sur le tm31

      • 48 Fran novembre 3, 2009 à 2:37

        Pour répondre à michelk2, le bol qui chauffe chez Kenwood fait 3 l et le blendeur 1, 5 l donc si j’ai bien compris la démo il faut mixer en 2 fois le volume du bol de 3 l ??
        Quelle perte de temps, j’ai un doute que tu te sois servi des 2, car pour moi pas de manipulation de tranfert d’ingrédients chez Thermomix c’est quand même plus pratique

  23. 49 Myster_zav novembre 2, 2009 à 5:33

    gasp!!! 1200 euros!!!
    le pire, c’est qu’avec le Thermomo, j’avais une excuse pour ne pas craquer: volume trop petit du bol (lorsque je fais un Schuss aux fraises pour 20 personnes, ça fait un paquet de blancs d’oeufs à monter!!!)
    1200 euros, tout de même… et pas grand chose en occasion pour le moment, ou alors méfiance.

    X

    • 50 michelk2 novembre 3, 2009 à 9:34

      enfin une personne qui est objectif j ai achete le keenwood a cause de la contenance 6.7 l et tm31 2.5l
      voila c est tout

    • 51 michelk2 novembre 3, 2009 à 11:53

      et oui le bol est brulant si tu chauffes tres fort bien qu il a des couvercles qui sont eux aussi brulant sinon a part cela c est comme les autres kenwood

  24. 52 Fran novembre 3, 2009 à 2:25

    Déception sur le super robot Kenwood Chef, ils ont oublié de nous dire qu’il faut un bol pour le pétrissage et le montage des blancs, un bol pour cuire et un blendeur pour mixer. Ou va-t-on ranger tout cela ??? plus les autres accessoires comme d’hab !!

    Je préfère encore le mien

    • 53 michelk2 novembre 3, 2009 à 2:48

      ou as tu vu qu il fallait 3 bols le meme fonctionne pour les 3 faut lire le descriptif avant de parler

    • 54 michelk2 novembre 3, 2009 à 2:53

      ecoute ma cherie tu dois avoir un probleme de comprenhension le bol est de 6.7 l ne l achete si cela ne te plait pas mais arretes de raconter n importe quoi

    • 55 michelk2 novembre 3, 2009 à 2:54

      d autre part que tu le veuilles ou non le tm031 est beaucoup plus petit verifies bien avant de parler

      • 56 Fran novembre 3, 2009 à 3:34

        Je rajoute juste pour conclure, car je ne vante pas une marque par intérét !! que j’ai vu une démonstration et qu’il y a chez Kenwood cooking chef un bol de 6,7 l comme d’hab pour les mélanges , un de 3 l pour la cuisson et un blendeur de 1,5 l pour le mixage, chercher l’erreur ?? Il faut mixer le contenu du bol de 3l en 2 fois, et le démonstrateur ne l’a pas nié ,en ce qui concerne le TM 31 que je connais aussi c’est 2,5 l mais pas besoin de retransvider tout se passe dans le TM sans manipulation.
        Aux intéressés demander une démonstration du new Kenwood avant de vous emballer, car il n’y a pas que le look qui compte!!!

    • 57 michelk2 novembre 3, 2009 à 9:31

      je repond encore a tes anneries le cooking chef a son bol de 6.7l je persiste le meme bol supporte la chaleur et tout le reste ce qui fait 1 bol comme sur les autres kenwood et 1 blender de 1.l en acier
      j ai comme je l ai deja dit aussi letm031 depuis le debut de l annee qui a une contenance de 2.l voila c est tout
      ayant les deux je peux quand meme vous en parler sans chicaner sans cesse

      • 58 michelk2 novembre 3, 2009 à 9:36

        il faudrait pour ceux qui racontent n importe quoi d aller verifier chez darty ou boulange etc… cela eviterait de dire n importe quoi

      • 59 Myster_zav novembre 3, 2009 à 10:46

        LE bol monte t’il en temperature lors de la cuisson, ou est il protégé?
        j’ai un petit garçon de 3 ans qui adore grimper sur une chaise pour me voir cuisiner (il me donne un coup de main pour fraiser la pate brisée, il casse les oeufs ou tamise la farine!!!) et je ne voudrais pas qu’il se blesse, si le pere noel LUI apporte le Cooking Chef…

        Je m’excuse, mais je n’ose pas aller dans un magasin pour le voir, j’ai peur de me laisser gentiment attraper par un vendeur et ne pas trop vouloir lui resister 😉

        X

      • 60 lfd janvier 13, 2010 à 10:02

        Bonjour à tous,

        Personnellement, je n’ai aucun des deux, et après m’être des heures durant documentée sur le sujet, je rêve du kenwood cooking chef. Au pire, si je ne peux pas me l’offrir, je prendrai le major. En effet, j’ai une famille nombreuse et son grand bol me permettra de faire des pates à gâteau et à pizza en quantité. Concernant la fonction chauffe, je la destine à la préparation de crême anglaise ou pâte à choux par exemple. Je précise que je suis très bonne cuisinière.
        En fait, je ne conçois pas de cuisiner réellement avec ce genre d’appareil, que ce soit thermomix ou kenwood, la capacité est trop réduite. Je ne fais pas de la soupe tous les jours, mais plutôt 5 litres à la fois au minimum et un bon mixer plongeant fait très bien l’affaire, le blender, c’est pour les milk shake de 16 heures, les sorbets minutes etc, je pense que le mixage de préparation chaude est un faux débat, l’utilisation en mijotage aussi, c’est un gadget de célibataire, un bourguignon de 2 litres de volume? laissez moi rigoler. Par contre la fonction chauffe pour réaliser des sauces, des sabayons, des génoises et tout un tas d’autres choses au gré de son imagination, ça c’est génial, ne serait-ce que la semoule à cuire en tournant tout le temps, ou même le quaker, j’adore mais c’est chiant à préparer, alors si keny peut me le faire tout seul, j’en prendrai bien tous les matins!!
        Par contre, et personne ne parle de cela, il semble que battre des blancs en neige très ferme avec le thermomix ne soit pas aussi simple qu’il n’y parait. C’est pourtant le minimum que l’on puisse demander à un robot culinaire, de même il ne hâche pas la viande de façon traditionnelle, ni ne bourre les boyaux. Pour terminer et michelk2 me rejoindra peut-être, je pense que le kenwood est une réelle petite main pour cuisinier confirmé, ou tout au moins passionné et le thermomix, un robot cuisinier, ce qui est totalement différent.

    • 61 Miss CC septembre 23, 2010 à 4:53

      Qui t’a raconté ça?
      J’ai qu’un seul bol et il va pour tout!

      • 62 Miss CC septembre 23, 2010 à 5:08

        Ifd :
        Tout a fait d’accord!!
        le Kenwood a, une ribambelle d’accessoires mais le « pack de base » fait déjà tout ce qu’un T31 fait.
        En revanche ses différents accesoires ajoutent des fonctions que le T31 ne pourra jamais faire (pates fraiches, tartares maisons de poisson ou viande, saucisses maison etc…)
        Et faire des meringues qui ne retombent pas à la cuisson ou quoi que ce soit avec des blans d’oeufs assez ferme avec un thermomix franchement c’est un peu la « chienlie »!

        Bref des qu’on veut sortir de la cuisine de base le thermomix est à la ramasse, par contre en robot de tous les jours, soupes et cuisson vapeur il est super! Le T31 me semble être un robot courant, alors que le Kenwood est un robot trés complet!

        Pour moi, y a pas compet’ ils sont pas dans la même categorie c’est tout!

  25. 63 alej novembre 3, 2009 à 9:05

    moi j ai assisté a la demonstration sur la foire de Paris et je confirme les dires de fran en ce qui concerne la manipulation!!!! et le prix est ENORME….. de plus avant que Kenwood est la meme renommée que thermomix en appareil chauffant il y a de l eau qui va couler sous les ponts…. J ai acheté le TM il y a 2 mois et j en suis ravi par sa facilité d utilisation, nettoyage et contenance pour une famille de six personnes….

    • 64 Myster_zav novembre 3, 2009 à 10:49

      on en revient a la remarque du début: lorsque je dois faire une préparation pour 15 personnes, je ne me vois pas acheter 3 thermomo!!!

      Maintenant, il est légitime de se demander si les préparations pour 4 ou 6 sont aussi bien faites dans un grand bol (mais il semble qu’il y a des contenances internediaires – au fait, comment s’adapte le mouvement planétaire quand on passe de 3l à 6l?)

      X

      • 65 michelk2 novembre 3, 2009 à 11:57

        il n y a que le 6.7 l sur le cooking j ai rien contre le tm31 car je l ai chez moi mais malheureusement 2.5l c est trop peu
        voile poursuoi j ai achete le kenwood sorti en ovtobre 2009

        le tm031 revient a 964 euros et le cooking chef a 1200 voila

      • 66 anneso novembre 17, 2009 à 6:45

        apprenez à vous en servir et vous verrez que vous pouvez faire à manger pour 15 !

    • 67 anneso novembre 17, 2009 à 6:45

      tout pareil !

  26. 68 Fran novembre 3, 2009 à 10:59

    Oui bien sûr que le bol monte en température ,comme les autres il n’y a pas de protection, donc pas d’enfants sans surveillance quand c’est fonction cuisson, pour rectifier, le bol de 6, 7 l est utilisable que lorsque qu’il n’y a pas de chauffe, sinon en cuisson, maxi 3 l, de toute façon maxi en cuisson 3 l et 2, 5 l pour le TM 31, à voir la différence de volume, la simplicité d’utilisation et le prix.
    Le mieux c’est de voir la démonstration des 2
    J’ai pris ma décision après avoir vu les 2 appareils en démonstrations.

  27. 69 Myster_zav novembre 3, 2009 à 11:29

    merci pour ces précisions. Un de mes critères est la possibilité de monter des blancs en grande quantité pour faire des meringues françaises (parce que devoir le faire avec un fouet électrique pour des macarons, c’est long comme un jour sans pain :-()
    Sauf erreur de ma part, le thermo est hors concours sur ce point.

    X

    • 70 michelk2 novembre 4, 2009 à 12:01

      il est hors concours sur ce point tu as raison mais je vois que fran continue je le monte en chauffe jusqu a 6 l comme j ai fait ce soir alor que le tm 31 2.5 l moi je les ai chez moi donc voila pourquoi j en parle car le tm31 depuis janvier je m en suis servi et l autre depui 1 mois j ai pu apprecier le cooking le tm031 etait tres tres bien mais depuis que je suis passe kenwood je voie la difference

    • 71 Fran novembre 4, 2009 à 12:19

      Rebonsoir, je pense que michelK2 travaille pour Kenwwood ou il n’a pas lu la notice d’utilisation de son jouet, car pour confirmer mes anneries comme il dit voir la notice sur les sites de vente Darty etc.. extrait :

      Caractéristiques
      Avis client
      Une véritable révolution ! Le MAJOR TITANIUM savait déjà pétrir, mélanger, fouetter… maintenant il sait cuire !
      Gagnez du temps ! Vous n’avez plus besoin de rester des heures à mélanger les préparations culinaires en surveillant la cuisson. Il le fait pour vous !
      Le COOKING CHEF est un robot Major Titanium avec une fonction cuisson par induction : un système de cuisson par induction est intégré sous le bol (1100 Watts) pour réchauffer, saisir, mijoter ou bouillir. Oeufs brouillés, confiture, pâte à choux, risottos… laissez votre imagination vous guider !
      La cuisson induction est précise (2 sondes de température) et économique (montée en température ultra rapide) et sûre (pas de chaleur résiduelle).
      Il est conçu pour saisir, rissoler, mijoter, bouillir, cuire à la vapeur, tous les types de cuisson sont permis (excepté la friture).
      Idéal pour les familles nombreuses ! La capacité brute du bol est de 6,7 litres pour les préparations froides et de 3 litres pour les préparations chaudes.

      • 72 michelk2 novembre 4, 2009 à 1:12

        ce soir j ai fait une soupe de 6l etcela a tres bien fonctionne ne savez vous pas qu il faut teste soit meme
        ce qui a ete mon cas depuis 1 mois et je reitere que l on peut chauffer jusqu a 6l .
        maintenant je crois plutot que vous etes une vendeuse de thermomix , je ne suis qu un particulier qui a les 2 chez moi et m en sert je ne dis pas que le tm 31 est nul bien au contraire mais pour moi le kenwood est superieur
        je les pratique tous les deux j ai de la chance c est vrai mai je ne crois pas que vous les avez l un ou l autre essaye c est tout maintenant vous dites ce que vous voulez si cela peut remplacer votre medecin

    • 73 Marco mars 28, 2010 à 11:43

      1200 Euros juste pour monter des blancs en neige ! Soit tu t’appelles Ladurée ou Hermé…. sinon tu vas avoir du mal à amortir ton robot…

      • 74 lfd mars 29, 2010 à 9:01

        non pas juste battre des blancs en neige, mais aussi râper, couper en rondelles, haher traditionnel, bourrer des saucisses, faires des nouilles maison et pas les cuire, un faitout fait ça très bien.
        Par contre 1000 euros pour un blender chauffant avec une balance intégrée, je trouve pas forcément que c’est cher, c’est très certainement d’excellente qualité, en tout cas ça ne me convient pas comme produit, c’est sur. Les rares personnes que je connais qui ont un TM ne s’en serve que pour la soupe. Je cuisine beaucoup de façon traditionnelle et en quantité, le TM ne permet pas cela.
        qu’en est-il de la chantilly? de la génoise? là-dessus personne ne dit mot. Un mixer n’est pas un batteur, on ne fait pas d’excellente pate à pain ou pizza ou brioche avec un mixer, elles sont peut-être bonnes mais ce ne sont pas des vraies. Parlez-en à votre boulanger, vous verrez.

      • 75 Miss CC septembre 23, 2010 à 5:17

        Tout pareil qu’ifd (raper, couper en rondelles etc…)

        Et ce qu’il faut amortir c’est pas 1200€ c’est la différence!!
        200€
        Alors si on achète un Thermomix à 1000€
        Et que pour faire des blancs en neige, on achete un batteur, et pour les pâtes à pain et pizza , un petrin (voire une machine à pain; et oui le cookingchef permet de faire lever une pate avec la fonction chauffe) et pour raper oucouper les legumes en julienne on achete une mandoline ou un autre robot: les 200 € de différence sont déjà laaargement amortis…
        EN effet ces fonctions sont accessibles sans achat d’accessoires supplémentaires!

  28. 76 betty novembre 4, 2009 à 11:45

    Pathetique cette gueguere ….et beaucoup d agressivité de michelk2..dommage..

    Qui a testé le Cook’in Demarle sorti il y a 1 mois et me donner son avis ?

    Merci

    • 77 Fran novembre 4, 2009 à 12:25

      Coucou Betty comme tu dis pathetique, non je n’ai pas de besoin de medecin comme dit Michel, mais j’ai assisté avant d’acheter à toutes les démonstrations des appareile de ce type sur le marché avant d’acheter et je ne suis pas démonstratrice thermomix comme l’avance Michel, mais je l’ai commandé il y a une semaine, je l’attend avec impatience et c’est le démonstrateur Kenwood qui m’a fait faire ce choix, lui même possédant le TM 31 a reconnu la facilité et le peu d’accessoires chez thermmomix.
      Les conseils concernant le volume de chauffe sont écris sur la notice Kenwood, donc je pense qu’il y a une raison et les conseils de Michel sont à éviter !!!

      Pour ce qui est du cook’in, j’ai vu la démonstration mais plus complexe à monter et démonter joints couvercle etc..tout ne passe pas au lave vaisselle, et il n’a pas la fonction sens inverse et il parait que c’est la copie de l’ancien modèle Vorwerk, d’après ce que l’on lit sur les forums ??? à vérifier

      Comme je l’ai dit au dessus quand on peut il faut demander à voir démonstration de tous les modèles avant de s’emballer.

      Je vous donne des nouvelles dès que j’utilise mon TM 31 !!!

      • 78 betty novembre 4, 2009 à 5:26

        Merci Fran, oui j attends avec plaisir ton avis sur ton achat .
        C’est entre parentheses la premiere fois que je donnais le mien sur un forum mais j etais trop choquée de l agressivité et du manque de bonne foi de ton correspondant .Sujet clos pour ma part .
        En effet, tu as raison , il ne faut pas s emballer avant de choisir un modèle .
        Et je vais donc suivre tes conseils et attendre un peu pour glaner tous les avis de part et d autres .En attendant je te souhaite plein de bons petis plats …
        Betty

    • 79 Fran novembre 4, 2009 à 12:46

      Qui peut me donner conseils pour acheter un bon four en toute objectivité, faites-moi part de vos suggestions dans ce domaine

      MERCI d’avance

    • 80 michelk2 novembre 5, 2009 à 2:19

      salut betty et oui c est vrai je deviens agressif lorsque j ai des gens qui me soutiennent qu ils ont le science infuse alors qu ils n ont meme pas achete les appareils
      ce qui me revolte c est lorsque que l on soutient certaines positions alors que j ai les 2 appareils chez moi et que je m en sert pratiquement tous les jours alors dire des contre verites parce que l on a vu des demonstrations m enerve.enfin de compte il ne sert a rien de repondre sur se site pour aider ceux qui posent des questions car ils ecoutent plutot ceux oont vu les demonstrations j ai maintenant compris.
      desole d avoir ete desagreable

      • 81 Petite Mag novembre 15, 2009 à 8:25

        Bonjour michelk2,
        Visiblement, tu es plus qu’enchanté par le Cooking chef. Ne voudrais-tu pas me vendre ton thermomix ? Le Cooking chef m’emballe bien mais coté budget ;-(( En plus, je suis une maman novice, donc pour commencer, le thermomix me semble largement plus que parfait. Si ça t’intéresse (ou si d’autres personnes sont partantes), faites-le moi savoir par l’intermédiaire du fo
        rum. Par avance merci

    • 82 Rodriguez Lucienne mai 21, 2010 à 8:14

      Que de courbettes pour le cooking chef
      Je4ai eu le kenwood chef pendant 30 ans que j’ai donné à ma petite fille ,pour posséder le ccok chef (avec les ustensiles que je possédais ,il faut compter 2000€,alors que cook’in demarle coute 960€ et fait la même chose mais sans accessoires que l’on ne peut caser dans des petites cuisines .Y avez vous songer?
      Avec mon cook’in ,je fais tout et très bien:mayonnaises glaces,blancs d’oeufs en neige,il rissole aussi
      Pour ma part ,il est super,rien à transvaser tout se fait dans
      Je serais heureuse si d’autres personnes pourraient donner leur avis sur cet appareil pour moi,le Meilleur
      Je ne travaille pas pour Demarle ,ma fille a un thermomix et en est très contente

  29. 83 marie odile novembre 5, 2009 à 4:38

    Super beau et efficace le cooking chef, mais cher il est vrai. Les recettes sont à vérifier car il y a des buggs. Tout en inox…où peut-on acheter le bol sorbetière ?
    Les parties en polycarbonate me paraissent un peu légères, mais je suis enchantée

  30. 84 sophie novembre 8, 2009 à 10:51

    est ce que le kenwood tourne à 10200 tours minute ?

  31. 85 alej novembre 9, 2009 à 12:06

    reponse à marie odile : pour te repondre en effet je suis allée le voir au bhv samedi et effectivement pour ce qui est du couvercle tu as raison il est vraiment tres leger. par ailleurs le gros point negatif par rapport au thermomix c est que je n ai pas vu de balance, fran qui a repondu plus haut a raison il faut vraiment mixer en plusieurs fois (2 à 4 fois) et pour les iles flottante grande deception il faut retourner comme a l ancienne pour les blancs soit une cuisson micro ondes soit pochés…. il faut toujours acheter pleins d accesoires pour qu il soit complet (nettoyage, rangement c est la galere)… decidemment malgré la demo je crois avoir fait le bon choix car une fois tous les accessoires ht il depassera largement les 1500 euros !!! en ce qui concerne la sorbetiere tu peux la trouver au bhv capacité un litre mais tu n auras tjs pas un delicieux sorbet en – de 3mins et attention tu dois prevoir les rangements dans ta cuisine…

  32. 86 chistian novembre 11, 2009 à 7:31

    encore pour les riches et uniquement les riches

    • 87 Fran novembre 11, 2009 à 9:35

      Bonsoir juste un mot pour en savoir plus, que veux dire cette phrase encore pour les riches etc…

    • 88 AFFREUXGEOGEO mars 10, 2010 à 11:36

      Toujours cette jalousie bien française et ce rapport maladif avec l’argent. Pose toi plutôt la question de savoir ce qu’il ont fait pour être ou devenir « riches »

      • 89 lfd mars 10, 2010 à 12:08

        Le prix est un faux débat. Histoire de recadrer christian, 1 paquet de cigarettes par jour à 7 €, ça fait rien de moins que 2555 €, depuis quand fumer est-il un loisir de riches, voire très riches alors puisque deux fois plus élevé que le cc?….
        je ne fume pas, je préfère gaspiller mon argent autrement.
        l’envie est un vilain défaut qui empêche d’avancer

  33. 90 et zou novembre 17, 2009 à 2:35

    euh
    et personne ne parle du MyCook Pro de chez Taurus
    vous avez des infos ?

  34. 91 lyly novembre 17, 2009 à 7:46

    Bonjour

    après avoir de la publicité (uniquement papier) sur ce superbe appareil..Cooking chef ! je décide de me renseigner mieux ! je suis nulle en cuisine, mais je possède le tm 31 depuis maintenant bientôt 6 ans, j’en suis ravie et ne m’en passerais plus… mais celui ci me plait mieux coté look et aussi coté contenance, j’étais prête à revendre mon tm pour cet objet, mais s’il faut transvaser pour mixer, cuire les blancs à coté, acheter des ustensiles, pour pouvoir tout faire (surtout les glaces !) et aussi racheter une balance… et j’en passe, je pense que je vais garder mon tm, même s’il est très bruyant, car il fait vraiment tout, sans accessoires, et peut même faire plusieurs choses en même temps, cuisson de légumes vapeurs, poissons et sauce d’un seul coup ! tout passe aussi au lave vaisselle..

    • 92 Miss CC septembre 23, 2010 à 5:23

      a Lyly:

      Si tu es « nulle en cuisine » (sic)
      Ne change pas, tu n’exploiteras pas ton kenwood et tu regretteras ton achat!!
      Et à 1200 € l’erreur…ça fait mal!

  35. 93 marie odile novembre 18, 2009 à 8:24

    merci pour l’info sur la sorbetière. Avec 10 jours d’utilisation, je suis vraiment déçue du mixer-blender qui NE MIXE PAS comme le précédent chef-major que je possédais depuis 20 ans. J’étudie le problème depuis et j’ai noté que le couteau était plus petit et moins tranchant qu’auparavant. Mais cela ne suffit pas comme explication et je crains que la vitesse de la sortie « rapide » du blender ne soit pas suffisante. je vous tiens au courant pour la suite car je suis en pourparler avec Darty et le représentant Kenwood…

    • 94 marie-odile novembre 19, 2009 à 5:01

      je rectifie mon commentaire: il parait que le couteau du mixer-blender est auto-affutable et donc sera vraiment efficace après quelques essais. J’ai pu réaliser un magnifique sorbet à la fraise avec ça: 1 jus de citron+ 1 blanc d’oeuf+des fraises congelées (par moi) et un demi verre de sirop de sucre de canne. On mixe en touillant avec la spatule doucement et c’est prêt et délicieux.

  36. 95 BABOU novembre 21, 2009 à 7:35

    Lyly, tu dis pouvoir faire des glaces avec ton TM31, comment procedes tu?
    Le TM31 est il vraiment bruyant par rapport au kenwood?
    merci pour toutes vos réponses je n’ai pas encore fait mon choix et j’hésite toujours entre le cooking chef de kenwood et le TM31 de Vorwerk
    merci BABOU

    • 96 lyly novembre 26, 2009 à 5:53

      oui je fais des glaces dans mon tm Babou, des fruits surgelés achetés ou que j’ai congelé moi même, du sucre glace (fait dans le tm) et un blanc d’oeuf… et le tour est joué, on peut la manger tout de suite c’est ça qui est bien, j’ai toujours des fruits au congél et quand il y des invités imprévu, je peux faire un sorbet maison en 3 mm !!!

      j’ai plusieurs livres car j’ai fait des démos… et je projette déjà d’en refaire une bientôt…

      j’ai convaincue des amies qui ne sont pas déçues….

      mais je dois dire que je préfère le look du cooking à celui du tm !

    • 97 jacques décembre 5, 2009 à 7:58

      Bonjour,

      Avez-vous fait votre choix ?
      J’ai la même hésitation : TM 31 ou COOKINGCHEF ?

      Qu’avez-vous pris ? Vos conclusions ?

      Merci de votre réponse.

      Bonne soirée.

  37. 98 sandrine novembre 23, 2009 à 1:00

    He bien … plus je lis, et plus j’hésite ! Le CC a l’air génial, très beau, silencieux … Mais aussi très, très cher, puisque 1200€ en réalité ce n’est que la base ! Donc ça revient en fait à plus de 1500€ ! Beaucoup d’accessoires, et surement plus compliqué a utiliser que le TM. Le TM, le design ne me plait pas du tout, aparemment TRES bruyant, mais tres simple d’utilisation, plein de recettes deja testées et approuvées (ce qui est un gros avantage pour la novice que je suis !), et 1000€ qui est deja un sacré investissement, mais 1000$ TOUT COMPRIS et point final ! Hum, très dur le choix ! Et qu’en est il par rapport au TM, j’ai lu que certaines matières étaient cancérigènes ? Vous savez quelque chose à ce sujet ??

    • 99 Fran novembre 23, 2009 à 6:23

      Coucou !!!
      J’ai reçu mon thermomix vendredi et je n’ai pas arrêté du Week-end sorbet, gratin, ile flottante, purée le TOP, velouté de potimarron, des palmiers pour l’apéro, etc.. enfin tout ce que je ne faisais pas avant.
      Je rassure tout ceux qui ne parlent que du bruit, en fait cela ne dure que quelques secondes, et je vous mets au défi de faire ce que j’ai mixé, avec un autre robot, c’est impressionnant. Pour conclure faite la même chose si c’est possible dans un CC et le bruit sera idem.
      Pour le prix du cooking chef j’ai prix la doc au BHV, il se peux que le prix avec les accessoires soit de plus de 2000 euros

      De plus la conseillère m’a donné plein d’astuces, alors que les vendeurs du BHV Bof bof !!

      Encore un truc que j’ai trouvé génial, c’est que la balance est dessus et plus de manp tout ce fais dans le thermomix.
      Pour le moment je ne regrette absolument pas mon achat.

      Je continue mes expériences A bientôt

  38. 100 alej novembre 23, 2009 à 6:37

    salut Fran

    Tu as fait le bon choix en t’offrant le TM….. Moi j ai organisé une demo en debut de mois et ma conseillere m a offert deux livres entre autre le livre sur les chefs…. il est simplement FABULEUX en plus avec les fetes qui arrivent c est genial de pouvoir realiser en un tour de main des recettes aussi elaborées !!!!
    bonne cuisine à toi

  39. 101 Fran novembre 23, 2009 à 6:48

    ALej bonsoir,

    Oui je l’ai vu je pense l’avoir en décembre, j’ai lu des commentaires sur des blogs de cuisine de celles qui avaient déjà fait des recetes de ce livre, on s’en lèche les babines !!!

    A toute vapeur que j’ai pu feuilleté est aussi TOP, j’attend soit une autre démonstration à la maison, soit j’ai vu qu’il était en vente sur le site Vorwerk, c’est bientôt Noêl !!!

  40. 102 catherine novembre 24, 2009 à 4:37

    essayez le cook’in de chez DEMARLES il est à 990 euros, il fait exactement les memes choses et le petit plus: tout les accessoires sont compris dans le prix pas besoin d’en racheter, allez voir sur le site guy demarles

  41. 103 caudrillier novembre 24, 2009 à 5:35

    Je viens de lire tous les commentaires et j’ai une question:le mode de chauffage du thermomix est-il à induction?Sinon,çà expliquerait peut-être la différence de prix car l’induction est relativement cher.

  42. 104 lyly novembre 26, 2009 à 5:54

    la cuisson du tm n’est pas à induction

  43. 105 Lachtite25 novembre 27, 2009 à 6:25

    J’économise depuis plusieurs mois pour le TM, et voilà qu’apparaissent le Cooking chef et le cook’in… je ne sais plus quoi faire malgré tous les commentaires..
    Petites questions :
    – Les recettes Thermomix sont elles transposables à celles du CC ? (au niveau des vitesses etc..)
    – Les accessoires du kenwood chef (et non major) s’adaptent ils dessus ?
    Et enfin petite remarque concernant la capacité, avoir 6,7 litres de soupe ne m’intéresse pas (pour une famille de 5 le TM suffirait largement), je préfère en faire tous les jours et varier un peu !

  44. 106 Le Duf novembre 28, 2009 à 10:58

    Le cooking chef, c’est le top du top. On a craqué avec mon épouse – bon c’est vrai c’est un peu cher – mais dites donc on n’a jamais fait autant la cuisine. Soupe, brioche, creme anglaise et j’en passe. Les enfants s’éclatent également et vraiment, on ne peu plus s’en passer. Juste un bémol, mieux vaut ne pas trop le déplacer ( c’est tres lourd ). Franchement , il n’y a pas photo avec son concurrent !

    • 107 jacques décembre 5, 2009 à 8:02

      Pouvez-vous vraiment me conseiller Keewood au lieu du TM 31 ,
      Merci pour votre réponse.

      • 108 pablo mars 29, 2010 à 8:32

        Ce n’est pas possible de conseiller un robot + qu’un autre.
        Chacun choisis selon des critères différents: nombre de personnes ds la famille, place dans la cuisine, etc…
        En tous cas pour le demarle, j’ai vu une démo: il a l’aspect du vieux tm21, je le trouve vieillot, il n’a pas de sens inverse (c’est super le sens inverse), il faut bloquer la balance avec un tourne vis(non-fourni) pour le bouger, et la soupe ne peut pas être faite seule en mettant sur 10 pendant 1 minute, il faut donner des impulsions pendant 1 minute et rester devant . Voilà. Pour ma part je suis ravie avec le tm31, mais nous sommes seulement 4 adultes dans la famille.Et pour 4 c’est tout amplement suffisant.

  45. 109 Le Duf novembre 29, 2009 à 10:16

    Ben si ca peut aider quelqu’un à prendre la décision pourquoi pas. En fait quand on y regarde de plus pret, on met un argent fou dans des voitures qui ne vallent plus rien au bout de 5 ans, alors pourquoi pas faire un bon investissement et le rentabiliser en achetant des produits au marché plutot que des plats tout fais qui coutent la peau des fesses. ;-)Et en plus c’est super convivial car toute la famille met la main à la pate.

  46. 110 Lachtite25 novembre 29, 2009 à 11:47

    Bon, moi je n’ai pas envie de me bagarrer mais avoir de vraies réponses !
    Ce qui me freine chez Kenwood CC, c’est que :
    1) j’ai le kenwwood chef, donc déjà pourvue pour les préparations froides, rapés etc…
    2) mon but est MOINS de vaisselle et gain de temps…donc thermomix parfait…

    Ce qui me freine chez vorwerk, c’est :
    1) le design, très soucoupe volante ;o)
    2) le bruit, mais mon kenwood chef en fait aussi…(je l’ai depuis 9 ans, ils ont du s’améliorer…)
    qu’en pensez vous les accros du kenwwod ?

  47. 111 Lachtite25 novembre 29, 2009 à 11:48

    euh, désolée pour les fautes sur Kenwood ;o)

  48. 112 Le Duf novembre 30, 2009 à 2:00

    C’est clair que si vous gardez votre Kenwood, alors mieux vaut acheter le Thermomix car complémentaire et très pratique pour la cuisine « sur le pouce ». Le cooking chef c’est quand meme de l’artillerie lourde mais c’est du pro ! en résumé 2 produits différents pour des besoins differents ( et de temps en temps complémentaires ). Question vaisselle , il y en a moins sur le thermomix

  49. 113 delf décembre 3, 2009 à 10:59

    moi je voudrais savoir comment sont les purées avec le cc car j’ai le TM 21 je voudrais acheter le TM 31 pour le mode (inverse) qui réussi toutes les purées, elles ne collent pas. je fais également beaucoup de soupes, est-ce que le CC à des lames pour mixer ou faut il achetre des accessoires.

    merci

  50. 114 Naknak décembre 6, 2009 à 2:45

    Bonjour,
    j’ai pris le temps de lire chacun de vos posts, et j’en conclu qu’il y a des pros Kenwood, et des pros TMX !
    En synthèse, je retiens une seule chose : les 2 appareils trouvent surement leur utilisation à des niveaux différents.
    Par contre, il est vrai qu’apparemment l’avantage reste quand même pour le TMX puisqu’il est livré avec ses accessoires au complet,et qu’il dispose d’une renommée jamais contestée.
    j’ai entendu parlé ici du Cook’in de Demarle et du Taurus, j’ai donc visité les pages sur le net après vos posts. Quelle ressemblance étrange entre eux déjà, et ensuite avec le TM21 !
    Je suis en train de rechercher des supports en forum ou non pour des recettes avec ces appareils… Livres, blog pour me permettre d’optimiser son utilisation vu l’investissement quand même !
    ça m’aidera à faire mon choix.

  51. 115 Sylvie décembre 6, 2009 à 4:42

    Pour moi ma préférence ira au tm31. Par contre il faut que je trouve comment l acheter…. Je n ai vraiment pas envie d’ une réunion !!! Avez vous des solutions ? J ai envoyé un mail a vorwerk , mais ils ne m ont pas communique les coordonnées d’ un vendeur près de chez moi.

  52. 117 Sylvie décembre 6, 2009 à 8:40

    Merci fran, mais ça me ferait un peu loin, je suis en Rhône Alpes , pas très loin de Lyon !
    Et pas déçue du tm31?

  53. 119 Aliénor39 décembre 8, 2009 à 6:50

    Bonjour
    Je suis aussi en train d’économiser pour m’acheter une de ces bêtes de course. J’ai eu une démo sur le TM 31 (moche mais efficace), le Cook’in de Demarle (ils n’ont qu’à rester dans leurs moules ceux-là !! Pour moi il est moins bien que le TM) et j’ai inspecté le CC à Darty.
    Côté design, j’adore . Mais il est surtout livré avec le kit patisserie (mouvement planétaire et tout …), un blender, de quoi râper, et balance intégrée donc il est super complet pour moi.
    Pour les accessoires, j’ai déjà une sorbetière (demarle) et une machine à pâtes manuelle
    Les 2 autres ne râpent pas.
    Je pense donc investir sous peu pour un CC !!

    • 120 filledavril décembre 11, 2009 à 12:09

      bonjour,
      Attention Alienor39, il n’y a pas de balance intégrée sur le CC.

    • 122 dave mars 11, 2010 à 10:30

      bonjour a tous je vous lis depuis un moment deja pour ma part je suis chef de cuisine et je peut vous dir que le thermomix est genial et plusieur cuisine s’en serve. mais le kenwood pour ma part est mieu, deja meme si il ne cuit que 0,5 de plus que le tm il peut en melanger 3 fois plus, ensuite le tm n’a pas toute les fonction du cc pas d’appareil a pate, ni pour les saucisse etc, pour certain devoir mixer pour cuire aprés est une mauvaise chose mais pour moi je peut cuire et me servir de mon blender a coter pas besoin d’attendre d’avoir fini de cuire pour s’en resservir, je pense que si il a 4 sorti c’est pour une raison ce qui justifi un prix plus elever du fait qu’on peut faire 4 chose en meme temps( bon faut pas pousser quand meme mais bon) et pour finir le tm est bien mais ce n’est pas un robot comme on l’entend, et j’aimerai bien voir le tm melanger 2kg de pate lourde je pense que vu de son disign soucoupe volante il pourrai faire une fonction de plus…. (voler) ok je sor

    • 123 Rodriguez Lucienne mai 21, 2010 à 8:22

      Le cook chef n’a pas de balance

  54. 124 décembre décembre 9, 2009 à 4:05

    bonjour

    j’ai très envie d’un Thermomix mais ne sais comment faire pour l’acheter c’est un comble !!! Qui peut me dire où trouver une démonstratrice dans le 18 ?
    Merci et bonne journée

    • 125 Fran décembre 9, 2009 à 4:25

      Bonjour,

      je connais une démonstratrice qui doit faire je pense ce département mais je ne sais pas comment te donner ses coordonnées, je ne sais pas si c’est autorisé sur les sites ???
      @ ++

      • 126 décembre décembre 9, 2009 à 6:24

        Je ne sais si je peux mettre une adresse e-mail pour que tu puisses me donner les coordonnées ah ah nous voilà mal comment faire ? Je pourrais créer une adresse mail pour l’occasion ?

    • 127 Petite Mag décembre 10, 2009 à 11:00

      Bonjour, Je viens d’acheter un Thermomix qui m’a emballé et qui avait emballé plusieurs personnes avant moi. Je viens de faire ma 1ère recette, un petit salé, et le commentaire de mon mari a été, pendant la cuisson « Mais c’est un robot de fainéante ! » Ce n’était pas un reproche mais un constat qui est très vrai et que je plébicite moi aussi car à part mettre les ingrédients dans les bols (5 petites minutes), rien d’autre à faire, sauf un bol et un étage du cuit-vapeur à nettoyer, qui dit mieux ? Un vrai bonheur pour une maman. Pour l’acheter, je suis tout simplement allée sur le site de vorwerk et envoyer un mail avec mon n° de tél et dans l’heure qui a suivi, ma démoonstrarice m’avait appelé et nous avions fixé RV.
      Bonne soirée

      • 128 décembre décembre 11, 2009 à 4:48

        Bonjour,

        Merci de ce conseil je vais de ce pas sur le site. Votre enthousiasme est communicatif.
        Excellent week-end

  55. 129 Sylvie décembre 9, 2009 à 5:08

    C est sur que ce n est pas très engageant d’ acheter cet article au vu de la difficulté des infos!

  56. 130 meli décembre 12, 2009 à 9:00

    Bonjour,
    j’ai eu hier la démo TM qui m’a emballée sauf sur un point qui m’a hyper décue et du coup me fait vraiment hésiter : il n’émince pas et moi qui fait beaucoup de tian de légumes l’été (j’ai le magimix) ou parfois des gratins dauphinois pour famille nombreuse ( 5 enfants) ca risque de me manquer.. et je ne veux pas avoir 2 robots !

    J’imagine que le CC le fait mais bon encore 300 euros de plus..

    • 131 Sandi décembre 21, 2009 à 6:09

      pour le Coocking Chef allez sur ce site d’entraide gratuit très sympa : plein d’infos et d’explications, même des recettes et des astuces pour l’utilisation du CC !
      cccuisineforumcreacom

    • 132 dave mars 11, 2010 à 10:39

      bonjour non 200€ de plus, et pour 200€ de plus le cc en fait beaucoup plus tant en quantité qu’en fonction, vous avez deja vu un robot menager multifonction a 1000 qui n’emince pas ou e fait pas rape a fromage ou pour les legumes, c’est vrai il est moins encombrant que le cc mais si il faut acheter un robot pour trancher ou raper un autre pour faire les pate fraiche j’en passe je sait pas si il sera toujour aussi moin encombrant

  57. 134 kirmit37 décembre 24, 2009 à 12:55

    bonsoir à tous!

    je viens de voir la publicité du cooking chef dans un magazine!

    effectivement je trouve le design est joli! les possibilités intéressante!

    mais actuellement propriétaire d’un TM31 depuis plus d’un an! et fervente supportrice de la marque!(une gd mere proprio d’un thermomo depuis 25 ans, une mere proprio d’un thermomo depuis 10 ans)! j’ai craqué et acheté le mien!

    les deux robots sont tres chers il faut vraiment cuisiner afin que ces derniers ne soient pas un vulgaire objet dans une cuisine tendance!

    au niveau design c’est CC qui l’emporte!

    au niveau gain de place(accessoire) c’est le thermomix!

    au niveau de la fiabilité, je dirais que pour le moment c’est le thermomo à cause de l’expérience de Vorwerk! il faudra revoir ce point dans un an qd bcq d’utilisateurs auront acheté le CC! kenwood n’est pas une mauvaise marque en soit!

    au niveau de l’utilisation général, je pense que le thermomix est plus simple à l’utilisation quotidienne! par contre pour une cuisine plus complete et sophistiquée le CC est peut etre pas trop mal car a bcq de possibilités!
    à voir avec l’utilisation…

    SAV vorwerk à un tres bon SAV! avec l’achat d’un CC à travers une autre enseigne que kenwood je me demande si le SAV sera aussi fiable!

    Moi j’aime mon TM et je n’en changerai pour rien au monde! surtt que j’ai une petite cuisine donc les rangement sont comptés! 🙂

  58. 135 bass1973 décembre 24, 2009 à 10:38

    bonsoir,
    Pour etre objectif (j’ai le tm 31).
    je pense que les deux robots se valent dans leurs fonctions.
    le plus tm 31 pas d’accessoire supplementaire.le prix c’est le prix.et au niveau du bruit quelque seconde ne rende pas sourd.
    le plus cc contenance a froid(a chaud c quazi equivalent car le tm 31 avec le varoma augmente ca contenance suivant les types de cuisson).
    maintenant j’ai un ami boulanger et pour ce qui est de la patisserie le tm 31 est a ses dires le top(il n’a pas le cc)
    en conclusion suivant les gouts chacun apreciera sont robot,mais bon 300 euros minimum de plus pour le cc pour faire la meme chose que le tm 31,pour gagner sur la quantité produite ca fait chere.moi j’ai 2 bol et 2 varoma et je peut vous dire que ca va vite meme tres vite pour faire une quantite equivalente au cc.et je dis ca car quand vous invitez vous preparer au dernier moment?et meme si c’est a l’improviste les recettes « top chrono »du tm31 sont au top et les inviter ravies

  59. 136 Sandrine42 décembre 27, 2009 à 11:48

    Bonjour,

    Concrètement, même si le cooking chef tient beaucoup de place, il remplace tous les autres appareils, donc finalement nous allons gagner de la place !!!

    Perso, j’hésite entre le CC et le T31. Je me dis que l’écart de prix entre les 2 appareils n’est pas significatif quand on parle d’un robot à plus de 900 €.

    Merci à ceux qui vont donner des points positifs ou négatifs sur ces 2 robots.

    • 137 Aliénor39 décembre 27, 2009 à 12:58

      Comme toi à ce niveau je ne suis plus à 200€ près !!
      J’hésite aussi entre le TM et le CC
      Pour le CC : le design, le vrai kit patisserie, la râpe, la cuisson par induction
      Pour le TM : le sérieux de la marque et le SAV, les démo faciles d’accès

      • 138 Sandrine42 décembre 27, 2009 à 6:43

        Merci Aliénor39 pour tes réponses.

        Je constate que les points positifs du CC son d’ordre technique en général, alors que pour le TM on parle souvent de la renommer de la marque, du SAV.

        Je pense de plus en plus que je vais prendre le CC. Kenwood est aussi une super marque !

        Y en a-t-il qui aurait eu des soucis de SAV avec l’une des 2 marques ? et concernant les pièces détachées (comme un autre bol) où peut on les acheter pour TM ?

    • 139 Marie-Eve février 27, 2010 à 3:32

      bonjour,
      je possèdais depuis longtemps un TM31 dont je suis plus que satisfaite, mais en voyant une publicité sur le Cookingchef, j’ai pensé qu’il pourrait être mieux, le Thermomix ne rapant pas….Mon gentil mari m’a donc offert le cookingchef…..!! qui est très bien…très très bien, mais il ne rape pas non plus !! a moins d’acheter un accessoire…il ne pèse pas, à moins d’acheter un accessoire, il ne mixe pas à moins d’acheter un accessoire ….et la liste est très très longue.
      Ce qui immanquablement le rend très cher par rapport au thermomix qui n’a plus de supplément de prix du à des accessoires…

      Ce qu’il fait de mieux…que le thermomix, incontestablement….son mouvement planétaire qui est un vrai plus.
      Il est beaucoup plus silencieux, bien que le thermomix ne soit bruyant qu’en fonction mixage à haute vitesse, et je n’ai pas essayé cela sur le cookingchef puisque je n’ai pas acheté l’accessoire, donc ??….plus silencieux peut etre, ….le thermomix en mode cuisson n’est pas bruyant.
      IL est plus grand pour des préparations plus importantes, mais c’est aussi un moins….parce que monter deux blancs d’oeufs en neige…le thermomix le fait mieux…et en plus il les cuit, sans manipulation supplémentaire. Je n’ai eu aucun soucis à monter mes blancs en neige avec le TM31, j’ai lu un avis défavorable, sur ce point, je ne l’ai jamais remarqué.
      Hacher un seul oignon et le faire revenir pour une recette élaborée….je n’ai pas réussi avec le cooking chef, le thermomix ne m’a pas posé de problèmes pour y parvenir….

      Ce qu’il fait de moins bien que le thermomix…ben justement les plus petites quantités…..

      Il est super lourd !!…pour le déplacer c’est un vrai effort…le thermomix part sans aucun problème en voyage avec vous, sa poignée sur le bol vérouillé tient parfaitement bien et vous permet de le transporter aussi facilement qu’un sac à main.
      Le cooking chef est très très encombrant, avec ses multiples accessoires ( qui vont vite venir envahir mes tiroirs, si je veux tirer partie de toutes les possibilités de l’appareil) qui découragent un peu quand le soir on rentre fatiguée du travail…alors que le thermomix est posé là, sans rien faire de particulier, les ingrédients sont travaillés
      …Il n’y a pas à se poser de questions, il cuit, mélange, mixe, maintient au chaud…sans accessoire supplémentaire…Sans devoir transvaser….et quand on dispose d’un espace cuisine ou rangement réduit, le thermomix est imbattable…..

      Mais objectivement, ces accessoires peuvent devenir aussi un atout….le cooking chef est évolutif, le thermomix reste toujours identique, ce qui explique que j’ai ressenti une légère lassitude….

      J’ai toutefois une préférence pour le thermomix, parce que je mixe souvent des fromages très durs, comme de vieux parmesans…, des glaçons pour les granitas, du sucre pour faire du sucre glace, et après trois ans d’utilisation les couteaux du thermomix ne se sont jamais émoussés. Il est toujours aussi performant, son moteur n’est jamais tombé en panne….

      Son plateau vapeur est aussi un vrai plus, par rapport au Cooking chef, qui ne permet dans son panier que de toutes petites quantités…

      J’ai également trouvé que sur le thermomix toutes les pièces semblaient de meilleure facture…je ne sais pas combien de temps le couvercle du cooking chef en polycarbonate résistera.
      Toutes les pièces sont passées quasiment tous les jours au lave vaisselle, depuis que j’ai le thermomix…il est très très facile d’entretien, parce que finalement ce n’est quasiment que le bol qu’il faut laver, alors que le cookingchef du fait de son accessoire accrochée à sa tete moteur,..il y a souvent une goutte à nettoyer ou une trace sur le bloc moteur…ce que je n’ai pas remarqué sur le thermomix (que je nettoie aussi parfois en profondeur ;o)), je vous rassure)…..

      Je dirai que pour moi, les deux appareils sont complémentaires, puisque toute ma patisserie je la réalise dans le CookingChef, du fait de son mouvement planétaire et que ….Ben …tout le reste, je le prépare grace au Tm31 !!….Les recettes du Thermomix sont exactes dans les livrets d’origine en temps de cuisson, et finalement on adapte toutes les recettes ou presque au thermomix, il serait dommage de ne s’en tenir qu’au livre de cuisine réservés à ce robot.

      Le thermomix fait toutes les pates, y compris les pates à pain, avant que le cookingchef n’envahisse mon plan de travail, il me suffisait. Sa fonction épi n’existe pas sur le cooking chef…qui à lui, le mouvement planétaire.
      Je suis ravie d’avoir les deux appareils, mais si je n’avais du en avoir qu’un seul,pour notre usage, le thermomix est mieux adapté. Mon seul regret reste encore que le
      TM31 ne rape pas mes légumes. La pale purée hachée de légumes ne me plait pas, même si chez Vorwerk on maintient que c’est ainsi que les allemands consomment leurs salades.
      Peut etre qu’une évolution du thermomix sera un jour, avec une rape digne de ce nom….(même en accessoire ;o)) )….Parce que comme le cooking chef n’est pas livré avec l’accessoire rape au moment de l’achat, si je devais acheté un accessoire….je pense que je le ferai ..pour l’adapter au thermomix…..

      Et pour celles qui ont posé la question, les bols de deux appareils sont chauds, très chauds en mode cuisson.

  60. 140 trompetteduc décembre 31, 2009 à 6:20

    Dommage que le CC n’a pas la pèse intégré car sa capacité + le disign, j’aurai aupté pour lui, A voir ou peut être le cook’in guy demarle
    Quand pensez vous???

    • 141 Fran janvier 1, 2010 à 7:26

      Bonsoir,

      Pour répondre à SANDRINE 42, oui il y a depuis 2 ans sans doute date ou le Kenwood a été fabriqué en Chine des gros problèmes avec des pièces en plastique dans le moteur, alors qu’au paravant un kenwood n’allez pas en réparation avant au moins une vingtaine d’année, voir avec vos SAV qui n’hésite pas à le dire, pour le Vorwerk que j’ai depuis peu de temps j’ai trouvé facilement à rachetez une 2 ème bol sur le site VW car je l’utilise à 100 %.
      Pour ceux qui parle du Vorwerk bruyant qu’ils fassent la même chose avec leur robot et qu’on nous donne des nouvelles !!!
      Et Kenwood cache bien son jeu car tant que l’on a pas essayé le CC on ne sait pas que la capacité en fonction chauffe est de 3 l maximum, alors le bol de 6,7 l c’est pour la déco !!!
      Pour conclure je ne regrette pas mon achat de TM car pas de surprise tout est dit lors des présentations
      Bonne soirée

      • 142 michelk2 janvier 1, 2010 à 7:46

        salut fran toujours la pour denigrer le cc cela tient de l’obcession notre reine du vorwerck a encore frappe.
        FAITES LUI PLAISIR DITE QUe le cc est nul
        je vais lui redire que je possede le tm et aussi le cc pour les fetes j ai cuisine et etant orthodoxe j ai encore quinze jours de cuisine devant moi je me suis servi des deux et j ai quand meme une faible pour le cc
        elle est malhonnete et c est la pire des choses pour 2010 je lui souhaite d etre cool et de ne plus mentir
        bonne annee a tous

      • 143 Fran janvier 1, 2010 à 9:15

        Je constate que le vendeur de Kenwood MichelK2 ne supporte pas qu’on dise ce que l’on constate sur le Kenwood, ma réponse était pour SANDRINE 42 et il suffit de se renseigner pour vérifier que ce que j’avance est réelle, et je dénigre pas le CC, seulement je souligne ce qui est caché par la marque Kenwood, et je continue à dire qu’il a un super look.

        comme l’affirme michelK2 il a le thermomix et on sait bien que les vendeurs de Kenwood possède le Thermomix, le vendeur que l’ai rencontré l’avait aussi et ne s’en cachait pas, c’est même lui qui a fait que j’achète le TM 31.

        J’aimerai savoir si les vendeurs de TM utilise aussi le CC ?

  61. 144 michelk2 janvier 1, 2010 à 9:48

    je peux certifier que je ne suis pas vendeur chez kenwood mais seulement une personne qui se sert tous les jours du cc et ne comprends pas l acharnement a le denigrer de votre part fran il ne vous plait pas ok l avez vous chez vous je me repete pour parler de lui ou du tum il faut les posseder tous les deux car sinon parler pour ne rien dire

  62. 145 Sandrine42 janvier 1, 2010 à 10:31

    ok merci pour vos réponses.

    Je vais demander une démo du TM et je vais aller voir le CC dans une foire expo.

    Bonne année à tous !!!!!

  63. 146 Flipperk janvier 2, 2010 à 1:58

    Bonjour, j’aurais une question plus pratique qui concerne les 2 appareils TM et CC: Peux-t-on faire des frites avec une cuillère d’huile comme avec Actifry? Merci pour votre réponse

  64. 147 Aliénor39 janvier 2, 2010 à 1:37

    Connaissez-vous le My Cook de taurus ? Demarle ne se serait-il pas approprié cet appareil en le rebaptisant Cook ‘in et en avant la musique
    D’ailleurs la vente du My Cook est suspendue chez Mathon comme chez Cuisin’store
    Merci de vos infos

    • 148 Fran janvier 2, 2010 à 1:53

      Bonjour ALIENOR39

      J’ai, comme je l’ai dit plus haut étudié tous les appareils cuiseurs mixeurs avant de commander le TM 31, en effet le Cook’in est le taurus en look spécial Demarle, c’est la pale copie du thermomix TM 21 comme le signale beaucoup de blog de cuisine et d’appareil ménager, j’ai vu la démo, la démonstratrice avait du mal à fermer son bol, en mixage chaud il faut s’y prendre en plusieurs fois car il s’arrete toutes les ?? secondes et pas de sens inverse pour les mijoter comme sur le TM 31
      Pour le prix 990 euros rien à envier au tm 31

      Comme je le conseille toujours allez voir les démos de tous et poser les bonnes questions.

      Je suis toujours en recherche d’info pour un bon four, j’ai toujours pas pris de décision car j’essaie de voit les plus ou moins de chaque marque.
      Bonne année à tous

  65. 149 nath90 janvier 3, 2010 à 12:31

    Bonjour,

    encore 2 petites questions aux utilisateurs du TM :

    – peut-on y préparer des pâtes style pâte à pain ou pâte à pizza ?

    – peut-on râper des carottes ou du gruyère ?

    Merci d’avance… c’est pas facile de faire un choix.

    Mon souhait : un appareil COMPLET

    Ceci dit, bonne année !!!

    • 150 Fran janvier 3, 2010 à 1:53

      Bonjour Nath90,

      Oui bien sûr on fait toutes les pâtes, le pain j’en fais tous les 3 jours en 5 mn dans le TM puis cuisson, la pâte à pizza c’est 1 mn et pâte à choux, à pâtes etc…
      Pour le rapé gruyère, parmesan c’est quelques secondes et les crudités de 5s à 30 s déjà assaisonnés, bien sûr c’est pas en rapé mais en brunoise comme dans certains restos branchés, mais le gain de temps te fait oublier le rapé. et pas d’accessoire à sortir ni à nettoyer.
      Vas voir la démo si tu peux, tu verras tous les avantages de cet appareil qui n’a pas d’accessoire et qui se lave facilement, et tu pourras comparer.
      Aprés le CC est plus complet mais plein d’accessoires à rajouter et plein de manipulation, avec le TM 31 quand tu le commandes tu as tout et tu as toujours ta conseillère lorsque tu as une question !!

      Bonne journée

      • 151 nath90 janvier 3, 2010 à 8:48

        Merci pr ces infos !

        Je viens de passer dire la bonne année à ma tante qui en a un aussi (je ne savais pas qu’elle avait le TM31 !!!) elle m’a montré 2 ou 3 trucs par exemple au niveau du bruit. Je suis étonnée pq en lisant les comments le bruit devait être tonitruant, hors, j’ai trouvé que ce n’était vraiment pas le cas !

        Autre question à laquelle elle n’a pas su répondre : combien de temps le TM est-il garanti ?

        Merci encore pour tout !

        PS : finalement, c bien de voir ces appareils fonctionner… dommage qu’il faille aller à paris pr le cc

  66. 152 Fran janvier 3, 2010 à 8:55

    Le thermomix est garanti 2 ans,c’est tout ce que je sais, et que les modèles des années 1980 tournent encore puisque qu’il en a dans les cuisines des candidats d’un diner presque parfait M 6.

    Pour le bruit, ce que fait le TM en quelques secondes, il est bien pire avec les concurrents et cela dure plus longtemps et pas le même résultat.

    Pour la démo du CC au BHV on a que les réponses types des vendeurs.

    @ +

  67. 153 Sandrine42 janvier 3, 2010 à 11:58

    Concernant une démo du CC, Nath90, regardes sur le site de Kenwood, il présente le CC en démo dans des foires expo et tu y trouveras les dates.

    A+

  68. 154 PP&G janvier 4, 2010 à 4:35

    Bonjour,

    J’ai du mal à comprendre cette « guéguerre du robot à qui mieux mieux »…

    Personnellement j’ai craqué pour le CC mais loin de moi l’idée de dénigrer les qualités (que le CC n’a pas) du Thermomix qui est loin de n’être qu’un banal robot. Tout dépend de son budget et de son projet de départ.
    J’ai choisi le CC car pour moi, il devenait urgent de changer de robot multifonctions, le mien se sentant de plus en plus fatigué (paix à son âme!).
    N’ayant plus de robot pour monter mes blancs en neige ou râper mes carottes, je me suis orientée vers le Cooking Chef qui m’offre actuellement des possibilités infinies sans changer d’appareil (ne négligeons pas tout de même les prix des options…) et qui en plus chauffe!

    Le Thermomix pour un prix moindre ne possède pas toutes les possibilités du CC mais pèse, est plus compact et possède la touche marche arrière. Il offre des possibilités culinaires très étendues dans un même bol mixeur.

    Je confirme qu’il ne faut pas 3 bols pour utiliser le CC. IL en existe 3, certes mais avec celui fournit avec le CC vous pouvez tout faire (sauf les sorbets). Il est livré avec des accessoires de base qui vont vous permettre de vous amuser à cuisiner et faire plein de choses sans pour autant devoir racheter d’autres accessoires de suite.
    Vous pouvez utiliser le bol jusqu’à 3 L pour chauffer et pour utiliser le panier vapeur, mais rien n’empêche également de chauffer les 6,5 L du bol (il suffira de faire attention à la vitesse du mélange)
    En effet, pour faire une soupe, il faut faire chauffer ses légumes et transvaser les aliments dans un autre bol pour mixer. A vous donc de faire le choix de ce qui vous dérange le plus.

    Ce sont deux produits qui se ressemblent mais qui ont des fonctionnalités différentes.

    Alors si j’avais un conseil à donner ce serait celui-ci:

    Si vous avez peu de place dans la cuisine, si vous avez déjà un robot multifonctions qui fonctionne très bien et moults ustensiles dans les placards, orientez votre choix sur le Thermomix.

    Si votre budget est conséquent, si vous souhaitez par la suite faire évoluer votre appareil multifonctions (comme choisir la centrifugeuse, la meuleuse, le tamis, la machine à pâte…), choisissez le Cooking Chef.

    Il est évident que vous devez faire un choix en fonction de votre manière de cuisiner et les avantages que peuvent vous apporter votre robot, et non en trouvant des défauts à la marque concurrente…

    Voilà pour ma part 😀

    • 155 Aliénor39 janvier 4, 2010 à 5:01

      Merci de ta contribution très enrichissante et très objective.
      Je connais le TM chez des amis et il est formidable
      Moi je suis attirée par le CC pour son aspect robot patissier en plus de la cuisson
      Peux-tu me donner ton avis sur le livre de recettes fourni avec le CC (fiable?) as-tu testé la pâte à choux avec le CC ?

      • 156 nath90 janvier 4, 2010 à 7:07

        Oui, merci pour cette réponse !

        il y a encore l’histoire du bisphénol ds le varoma du thermomix…

        je crois qu’à ce stade, on n’est plus à 200 € près, le tout est de bien définir ce dont on a besoin.

        Le bol de 6L est-il métalique ? faut-il l’acheter à part ?

        Merci bcp

      • 157 PP&G janvier 5, 2010 à 12:22

        Le livre de recette est très sympa surtout qu’il propose des plats que nous n’avons pas l’habitude de cuisiner (plats étrangers). Du coup je le trouve limité pour un repas de tous les jours, mais en contrepartie il me permet de découvrir différents goûts.
        Sur les quelques recettes que j’ai essayé (je l’ai que depuis 4 jours), je trouve que pour l’une il manque le temps réel de cuisson, du coup je ne sais pas si j’ai obtenu la bonne consistance, c’est une glace indienne (le kulfi) et c’est très très bon!!! .
        Je n’ai pas encore testé la pâte à choux, mais je vais m’y atteler car ça a quand même l’air assez simple.
        En achetant ton CC tu peux t’inscrire au club et tu as le droit à un autre livre de dessert et tu as accès à d’autres recettes sur le site.
        Pour le moment il y en a peu, mais elles vont évoluer avec le temps et il y en aura de plus en plus. Le robot est trop récent pour le moment.

        Personnellement je ne regrette pas mon achat. Je le trouve très sympa même si au départ ce n’est pas très simple de savoir quel batteur tu dois prendre si tu innoves au niveau recette.

        Voilà, j’espère que j’ai pu t’aider.
        A bientôt.

      • 158 PP&G janvier 5, 2010 à 12:52

        Le bol de 6L est en acier inoxydable et est fournit avec le CC.
        Avec ce bol tu peux tout faire et il est prévu pour l’induction, donc aucune raison de s’équiper des autres (qui sont essentiellement pour le major).
        Le seul que tu pourrais ajouter serait celui de la sorbetière.

        Avec le CC TOUT est disponible pour bien cuisiner (bol, panier vapeur, raclettes, batteurs(pétrin, K, mélangeur, batteur souple), blender, bol multipro avec lames pour râper, couper en juliennes et en rondelles).
        Sincèrement pour commencer et faire connaissance avec ton robot tu n’as pas besoin de plus. Par la suite tu sauras quoi demander pour ton anniversaire et au Père Noël!!

  69. 159 trompetteduc janvier 5, 2010 à 11:43

    MEILLEUR VOEUX A TOUS !!!

    quel sont les difference des 3 ???
    c’est dur de choisir !!!

    – le cook’ins guy demarle, (ce qu’il me plais c’est sont bol inox et c’est sécurité)

    -le cooking chef ( sont dising et son bol de 6,7 Pour froid et c’est 3L en chauffe, dommage que la pèse n’est pas intégré)

    -le thermomix tm31 (sont prix, mais la stabilité, la securité et le plastique me gène un peu

    Pouvez vous me donner vos avis et vos remaques, sur c’est trois produit, car la vraiment je bug

    merci

    • 160 djipy janvier 7, 2010 à 5:48

      Bonjour,
      Je vous signale qu’il existe une version pro du cook’in demarle.
      Il s’agit du My cook pro 1.8.
      La difference avec le cook’in est:
      sa puissance 1800 W au lieu de 1600 W. Il est livré AVEC 2 BOLS INOX 2 L (interressant pour les grande famille). par contre le cuit vapeur est en option. Il est fait par paco clean bien connu des restaurateur.

      on peut le trouver chez les fournisseurs pour pro. Par exemple chez Lejeune au prix de 932,88€
      http://www.lejeune.tm.fr

  70. 161 JPlecuistot janvier 6, 2010 à 12:38

    J’ai vu, j’ai lu. J’aime faire la cuisine. Il ne me viendrait jamais à l’esprit d’acheter un truc comme ça. Je ne suis pas rétro, puisque j’ai acheté mon 1er micro onde en mars 1979.
    On peut se servir d’un robot, aide culinaire : hachoir, râpe, mixer etc… mais de là à faire cuir dans un robot….. c’est du n’importe quoi. La cuisine se fait avec amour dans de bons ustensiles : cocotte, poêle, sauteuse etc…. Les légumes se cuisent rapidement à la vapeur dans un bon autocuiseur. Les viandes au four dans une bonne cocotte en fonte. Les plats se mijotent en suivant leur évolution.
    Plus de 1000 euro !!! et on dit qu’il y a la crise…… ah, j’oubliais, mais c’est bien sût : le point important LE CREDIT. Pas d’argent pour le payer ? pas grave il y a le crédit. A quel taux ? celui du livret A ?

    • 162 nath90 janvier 6, 2010 à 11:41

      merci pour ce commentaire enrichissant et parfaitement dans le thème du forum…
      merci de laisser le gens qui trvaillent dûr dépenser leur argent comme bon leur semble, sans essayer de les culpabiliser au sujet de « la crise »…

      merci encore pour ce commentaire et bon début d’année dans la joie. je vous souhaite seulement un peu moins d’amertume ppour 2010

  71. 163 JPlecuistot janvier 8, 2010 à 2:27

    Bonsoir,
    Surtout pas d’amertume en ce qui concerne la cuisine.

    Je suis passé voir un robot : le MyCook de chez Lacor. Je connais bien cette marque puisqu’ils font des ustensiles de cuisine pour les pros, que le particulier peut acheter également.
    J’ai vu le modèle pro ; il existe également le modèle domestique.

    3 posts au dessus djipy a donné le lien.

    J’y ai vu un super pétrin mélangeur de 10 litres : ça, c’est du pétrin !

    Je m’éloigne du sujet.

    Alors, pour celles et ceux qui ont un choix à faire, j’avoue que c’est délicat.

    Pour l’instant n’en n’ayant vu qu’un seul, je ne peux donc pas juger. Je sais simplement qu’ils sont tous à induction.

  72. 164 Sandi janvier 9, 2010 à 5:12

    plus haut un mauvais transfert a supprimé les . devant com dans l’adresse 😦
    le site de passionnés sur le cooking chef est
    cccuisine.forumcreacom

  73. 165 djipy janvier 9, 2010 à 8:02

    bonsoir,
    exact, je suis aller voir sur le site, le myCook domestique c’est le cook’in de chez demarle mais vendu directement sans passer par une dèmonstratrice (ce qui me gonfle). son prix est 838,99€.

    Voir également ce site ou le TM31 et le My cook sont testés.

  74. 166 JPlecuistot janvier 9, 2010 à 10:22

    Connaissant de réputation les 2 fabricants Vorwerk et Lacor pour les vrais pros il n’y a pas photo. ET le pro MyCook est également utilisé par les cuisiniers depuis longtemps.

    Ce qui me fait sourire, c’est parfois l’appellation « semi-pro » : ça n’existe pas. Ou c’est pro ou ça ne l’est pas.

    Voir également ce site ou le TM31 et le My cook sont testés. : j’ai vu, c’est très intéressant, il est fait par des dames : bravo !

    Faudrait que je fasse un jour le comparatif avec mon Vorwerk 3300 acheté d’occasion à 35 euro. Il me suffit largement (je n’ai encore rien cuit dedans : c’est pas mon truc).

  75. 167 Aliénor39 janvier 13, 2010 à 10:54

    Merci Lfd de ta contribution : ça résume assez bien mon état d’esprit après avoir étudié la question. Nous sommes également 5 à table tous les repas et je suis plutôt bonne cuisinière sans vouloir me vanter. Par exemple, je fais des macarons régulièrement avec la meringue italienne et je ne pense pas que le TM puisse me convenir sur cette recette.
    Du coup mon choix se portera sur le CC

  76. 169 lfd janvier 13, 2010 à 10:59

    Bonjour à tous,

    Personnellement, je n’ai aucun des deux, et après m’être des heures durant documentée sur le sujet, je rêve du kenwood cooking chef. Au pire, si je ne peux pas me l’offrir, je prendrai le major. En effet, j’ai une famille nombreuse et son grand bol me permettra de faire des pates à gâteau et à pizza en quantité. Concernant la fonction chauffe, je la destine à la préparation de crême anglaise ou pâte à choux par exemple. Je précise que je suis très bonne cuisinière.
    En fait, je ne conçois pas de cuisiner réellement avec ce genre d’appareil, que ce soit thermomix ou kenwood, la capacité est trop réduite. Je ne fais pas de la soupe tous les jours, mais plutôt 5 litres à la fois au minimum et un bon mixer plongeant fait très bien l’affaire, le blender, c’est pour les milk shake de 16 heures, les sorbets minutes etc, je pense que le mixage de préparation chaude est un faux débat, l’utilisation en mijotage aussi, c’est un gadget de célibataire, un bourguignon de 2 litres de volume? laissez moi rigoler. Par contre la fonction chauffe pour réaliser des sauces, des sabayons, des génoises et tout un tas d’autres choses au gré de son imagination, ça c’est génial, ne serait-ce que la semoule à cuire en tournant tout le temps, ou même le quaker, j’adore mais c’est chiant à préparer, alors si keny peut me le faire tout seul, j’en prendrai bien tous les matins!!
    Par contre, et personne ne parle de cela, il semble que battre des blancs en neige très ferme avec le thermomix ne soit pas aussi simple qu’il n’y parait. C’est pourtant le minimum que l’on puisse demander à un robot culinaire, de même il ne hâche pas la viande de façon traditionnelle, ni ne bourre les boyaux. Pour terminer et michelk2 me rejoindra peut-être, je pense que le kenwood est une réelle petite main pour cuisinier confirmé, ou tout au moins passionné et le thermomix, un robot cuisinier, ce qui est totalement différent.
    J’ajoute que je n’ai pas trouvé que michelk2 manquait d’objectivité, ni que son discours était agressif, c’est bien lui qu’on soupçonne d’être un commercial déguisé uniquement parcequ’il dit du bien du robot kenwood.
    Pour répondre à fran, je ne toruve pas que le gain de temps puisse faire oublier le vrai râpé…et les carottes en duxelle, ouai bof, je trouve qu’à ce prix là, faire des concessions c’est bien le comble!

    • 170 michelk2 janvier 13, 2010 à 11:07

      ET VOILA TOUT EST DIT ENFIN DES CUISINIERS ET CUISINIERES PRO QUI AIMENT LES PREPARATIONS CULINAIRES COMME ELLES DOIVENT ETRE FAITES DE JOUR EN JOUR J APPRECIE MON CC ET ME SERT DU TM EN APPOINT JE FAIS BEAUCOUP DE CUISINE POUR MES AMIS ET IL FAUT RECONNAITRE QUE J AI UNE GROSSE PREFERENCE POUR LE CC MAIS JE ME SERT AUSSI DU MIXEUR POUR CERTAINES PREPARATIONS
      JE NE SUIS PAS LA POUR DENIGRER LE TM ALORS QUE JE LE POSSEDE IL Y A DES GENS QUI PENSENT OUTILLAGES MOI JE PENSE CUISINE
      SUR CE BONNE ANNEE A TOUS ET BONS PETITS PLATS

  77. 171 MICHELK2 janvier 13, 2010 à 11:09

    adieu a ce site qui censure

  78. 173 Juju92 janvier 14, 2010 à 8:30

    Moi j’ai acheté le cooking chef il y a peu et je peux vous dire que je suis absolument ravie ! Il n’y a vraiment pas photo avec le Thermomix que j’avais essayé une fois chez une amie ! J’en suis déjà à deux risottos, une blanquette de veau et mon mari est ravi ! Vous pouvez aller voir sur le site cooking chef il y a tout les bons renseignements c’est là que je suis vraiment tombée amoureuse de ce sublime robot !! Et puis la différence de prix n’est pas très grande par rapport au Thermomix qui ne chauffe pas et qui n’est pas en titanium comme le cooking !!

  79. 174 lfd janvier 14, 2010 à 9:00

    heu, si le thermomix chauffe…mais pas par induction.

  80. 175 JPlecuistot janvier 14, 2010 à 9:06

    Si, le thermomix TM31 chauffe par induction

  81. 176 lfd janvier 14, 2010 à 9:52

    vous êtes sur de cela? il a été dit tout au long de ce forum que non et là je suis en train de passer en revue la notice, téléchargeable sur le site vorwerk et il parle de système de chauffe intégré au bol, pas d’induction, le terme induction est pourtant bien plus vendeur et serait décrit comme tel.
    système de chauffe intégré dans le bol me fait plus penser à une résistence fondue dans le métal, comme celles des fers à repasser. mais je ne sais pas, j’en ai pas

  82. 178 lfd janvier 14, 2010 à 10:08

    Erreur JPlecuistot, il ne s’agit pas d’induction mais bine d’une résistence dans le bol, j’ai trouvé ça :

    Bol poignée TM31 VORWERK
    Pièces détachées Thermomix

    Bol complet Thermomix TM31
    Poignée de bol Thermomix TM31

    En tant que Centre Service Agréé (CSA) de la marque Vorwerk, nous pouvons vous fournir tous les accessoires pour robot thermomix Vorwerk : les pièces proposées sont d’origine constructeur spécifiquement conçus pour vortre robot cullinaire Vorwerk.

    Bol complet Thermomix TM31 :
    31947 – bol avec poignée TM31 150.00 € TTC
    Pour robot Thermomix Vorwerk TM31

    La résistance de chauffe est intégrée au bol. Les capteurs sont à nettoyer avant utilisation.

    Comme les fers à repasser donc…lol, je plaisante, histoire de faire dresser les fibres capillaires des inconditionnels..

  83. 179 JPlecuistot janvier 14, 2010 à 11:12

    Exact : contrairement au MyCook (Cook in) et au cooking chef le TM ne semble pas être à induction. Cependant, compte tenu de la faible surface de chauffe, ceci a peu d’importance et ne peut être un argument pour ou contre.

    Je possède le Vorwerk 3300, de part la forme de son bol, il est inégalable pour réduire en purée. Que ceux qui le possèdent ne s’en débarrassent pas.

    Et pour finir, j’ai bien l’impression que les utilisateurs de ces matériels en deviennent les esclaves : ils cherchent des recettes partout, perdant ainsi toute initiative de création.

    • 180 dave mars 11, 2010 à 11:22

      moi au contraire je trouve qu’il y a une difference j’amerai savoir combien coute le bol du tm par rapport au bol du cc, je m’explique si vous voulez un deuxieme bol lequel sera le moin chere des deux? merci pour ceux qui ont la reponse

      • 181 lfd mars 11, 2010 à 12:37

        Pour répondre à Dave, chez boulanger, pas le moins cher donc, deux types de bols, un en genre mélamine à 34.90 € et celui en inox à 79.99 €. donc oui effectivement très grosse différence, d’autant qu’en second bol, le mélamine me semble tout à fait suffisant.

  84. 182 catherine février 2, 2010 à 7:19

    je viens de lire en entier le forum, mais je serai tentée d’acheter le cc au lieu du tm 31 pour sa capacité
    mail n’y aura-t-il pas le même cc avec la balance intégrée
    ça serait le top
    je crois que vais aller à darty et acheter le cc ce week-end

  85. 183 JPlecuistot février 2, 2010 à 10:04

    Les meilleurs moments sont ceux où on rêve d’avoir le robot parfait. Les déceptions viennent après : rentabiliser l’investissement et ne pas devenir l’esclave de sa machine à tout prix.
    Je connais des personnes qui ont un TM31 et qui ne s’en servent plus.

  86. 184 sab février 4, 2010 à 11:55

    salut
    je reviens d’une demo thermomix super
    j’ai lu tous vos commentaire et j’hésite toujours
    avec cc
    car designe cc plus joli et contenance plus importante

    si j’ai bien compris je ne peu pas faire de sorbet avec cc sauf si j’achete la sorbetiere!!!!

    merci de m’aider

    • 185 lfd février 23, 2010 à 8:41

      non je pense que vous pouvez très bien faire votre sorbet avec le cc, même avec un bon mixer d’ailleurs, ce qui épate les ménagères dans la démo que j’ai pu voir c’est le fait que le TM transforme le sucre en morceau en sucre glace…GENIAL!!!! après on mets des fruits congelés et un blanc d’oeufs, rien de magique là dedans.

  87. 186 agnes2210 février 8, 2010 à 6:22

    j’ai acquis un cc il y a une semaine apres avoir vue une demo du TM a la maison et sincerement , la comparaison est rapide , le CC fait plus de choses , le risotto est un vrai delice , les oeufs brouillés jamais ratés, les gateaux sont inratables , je peux rapée des carottes , ce que je ne pourrais pas faire avec TM , j’envisage d’acheter les appareils a pates , car je suis allée au centre de demonstration du 8° et c’est trés rapide a faire.
    faites le bon choix!!

  88. 187 sab février 15, 2010 à 2:15

    salut

    bon ca y est vous m’avez convaincu après plusieur témoignage un peu partout ,,,,,,et surtout convaincu mon mari ça y est je l’ai acheter le,le ,le cooking chef je le reçois mercredi seul question a ceux qui l’on le livre livré avec est il bien et ou peut t on acheter les autres livres de cuisine ?
    MERCI

  89. 188 BR février 18, 2010 à 9:06

    Le CC a quelques petits inconvénients: le joint du protège vapeur s’use et se déchier à la vitesse « V » et on ne retrouve pas la pièce détachée, retour de tout l’appareil en SAV. par ailleurs leprotège vapeur et couvercle sont des éléments en plastiques d’une incroyable fragilité. Je ne la conseille pas, c’est encore un prototype.

    • 189 Fran février 18, 2010 à 9:58

      Avis à tous

      Cooking chef à vendre sur ebay, mon amie l’a acheté il y a 3 mois super déçue, si quelqu’un est intéressé, me faire signe, elle en veut 900 euros pour se racheter un thermomix.

  90. 190 Hélène50 février 20, 2010 à 8:08

    bonsoir,
    étant propriétaire d’un TM 31, et j’en suis très contente, sauf pour la contenance, nous sommes une famille de 7; petite question pour les iles flottantes, pourrait-on cuire les blancs d’oeufs tout en les montant en neige avec le cc? merci pour vos réponses,

    • 191 Fran février 20, 2010 à 9:32

      Bonsoir,

      Non pas possible de monter et cuire les blancs en même temps, avec le cooking chef de kenwwod, comme dans le TM en 6 mn, , il faut procéder à l’ancienne cuisson dans l’eau, lait ou micro-ondes.

      J’ai la recette que je peux faire en copier- coller.

      Bonne soirée

  91. 192 JPlecuistot février 22, 2010 à 8:48

    les meilleurs moments sont ceux où on rêve d’avoir ce robot.
    J’ai une ratatouille qui cuit : 1 kilo de tomates, 1 kilo de courgettes, 1 kilo d’aubergines, 750 grammes de poivrons, oignons, ail etc… avec le cooking, est ce que je peux la faire ? en gros peut on faire la cuisine pour 2 jours ?
    Avec, je fais 1 kilo d’ailes de raie, avec le cooking, peut-on faire les ailes de raie ?

  92. 193 lfd février 23, 2010 à 8:37

    c’est carrément n’importe quoi….ce que vous recherchez tous apparemment ce n’est ni plus ni moins qu’une sauteuse/mijoteuse électrique qui est loin d’être la vocation première du cooking chef. La fonction cuisson est un plus qui permet de faire certaines choses c’est évident mais ce n’est pas un robot marmite.
    Perso quand je veux que mes plats « en gros » ou « en petit » mijotent tout seul je les mets sur mon induction programmée à 3 pendant 3 heures et là même pas besoin de remuer.
    J’ai une plaque à induction 4 feux, une semi pro rosières 5 feux 100 cm de large avec four géant électrique et un combiné micro ondes chaleur tournante. Je me sers de tous mes appareils, car tous ont leurs avantages. En robot j’ai un magimix mini, beaucoup trop petit mais pour le moment je m’en contente, il rape et coupe en rondelle, le reste, ma, tutti a la mano, donc pour moi ce sera le cooking chef ou le major et rien d’autre.

  93. 194 sab février 24, 2010 à 2:14

    ça y ai je l’ai il est super pratique j’ai fait une ratatouille , ile flottante , soupe pour 2 jours, pain ,;;; super mes enfants(2) et mon mari en redemande c’est vrai que les ustensiles prennent de la place mais résultat sûr et pas trop de vaisselle la contenance est plus importante que le thermomix aussi je le conseil au grande famille ah oui aussi des fondant au chocolat et creme anglaise super une de mes amie a le thermomix et nous avons comparé le cc plus joli plus grand mais plus ustensiles et un peu plus cher

    par contre le dvd ne marche pas !!!!!

  94. 195 lfd février 27, 2010 à 5:52

    Je suis surprise que votre cooking chef n’ait pas le disque rapeur, normalement il est livré avec http://www.cooking-chef.fr/accessoire-type-bol.html, idem pour le blender http://www.cooking-chef.fr/cookingchef_pack_cooking.html.
    Je serais vous je vérifierais et éventuellement j’irais me plaindre. Ou votre mari aurait acheté au rabais?????? Dans ce cas vite donnez-nous l’adresse, on se contentera du robot tout seul dans un premier temps!!!
    Pour ce qui est de la chaleur des bols, c’est évident qu’ils sont chauds, mais il est vrai qu’une frange d’individu à la logique que l’on qualifiera de « différente » pensent encore qu’un récipient en métal qui contiendrait une denrée chaude pourrait par le biais d’un phénomène intersidéral demeurer froid…pffff

  95. 196 Sandi mars 10, 2010 à 7:34

    entièrement d’accord avec lfd en rajoutant qu’au bol du CC il y a deux poignées 😉
    le cc étant très complet il faut s’habituer après c’est un plaisir de le voir travailler tout seul pour un risotto par exemple !
    mais allez donc voir le forum d’entraide spécial CC dont je vous ai déjà parlé : cccuisine.forumcrea.co
    tout y est : les comparatifs, les conseils, les astuces, les recettes, les lieux de demos… et si le CC vous pose encore problème il suffit de poser la question sur ce forum : des passionnés expérimentés vous répondront
    Dommage que je ne puisse pas moi même participer par manque de temps sur cccuisine !

  96. 197 Clem mars 15, 2010 à 12:50

    Pour résumer, j’ai l’impression que si le TM31 avait une plus grande capacité et l’option râpe, il aurait plus de succès?? Est-ce ça?

    Pour ceux qui ont testé les 2, que prendrez-vous svp entre le cc et le TM31? Moi je suis encore hésitante du coup :S

    Ce que je retiens pour le moment dans tout ce que j’ai entendu et lu :

    TM31: petite capacité, pas d’option râpe, panier vapeur en plastique et simplement posé sur le robot (problème de sécurité?), cuisson vapeur assez longue, assez bruyant MAIS moins cher, tous les accessoires fournis dès l’achat, pratique pour une première main, mixe et cuit en même temps….

    CC: Plus design, plus grosse capacité, très pro, cuisson induction, pas de plastique, sécurité car tout est bien fixé MAIS revient cher si l’on veut tous les accessoires, ne pèse pas, avec le mélangeur il peut y avoir des grumeaux encore, il faut souvent ramener les ingrédients au centre du bol, ne peut pas mixer et cuire dans le même bol (il faut mixer dans le blender puis verser le contenu dans le bol)

    Etc etc

    Merci de m’éclairer……

  97. 198 JPlecuistot mars 15, 2010 à 1:00

    Ce que je retiens, c’est que ceux qui ne l’ont pas en rêvent.
    ceux qui ont le TM regretteront le CC et vis versa.
    Finalement, je crois qu’il faut rester dans le rêve et continuer à faire cuire ses petits plats, d’une façon traditionnelle et considérer que les robots sans chauffage ont encore de beaux jours devant eux, ainsi que les autocuiseurs qui cuisent rapidement à la vapeur, sans limitation de quantité.

  98. 199 lfd mars 15, 2010 à 10:03

    entièrement d’accord!
    moi ce qui me fait rêver dans le cc, c’est la crême anglaise…ça fait un peu cher la gourmandise, c’est vrai.
    Pour être honnête, je suis sure que le major titanium me suffirait largement mais j’ai peur de continuer de r^ver sur le cc après. Je suis un peu comme ça, je prends toujours le must au risque de me dire à l’usage que le modèle en dessous m’aurait suffit, mais au moins je ne regrette rien. Ce qu’il y a de sur, c’est que le TM ne me conviendrait pas, en terme de capacité et de fonctions. Je veux un vrai marmiton, qui émince, coupe, râpe, mixe, pétrit, fait des pâtes, bourre mes saucisses, toutes ces petites choses qui sont délicates ou trop longues à la main en fait. Pour la cuisson, c’est vrai que je ne manque de rien et que de toute manière, pour un plat de résistance pour minimum 5, 3 L c’est encore trop juste. et pour être franche, j’aime bien mettre mon nez dans la gamelle, gouter sur ma cuillère en bois et remuer de temps en temps mes flops flops.
    Voilà

  99. 200 Aliénor39 mars 15, 2010 à 12:38

    Finalment après maint réflexions, je crois que je vais acheter le major titaanium.
    Comme LFD, c’est la crème anglaise qui me fait rêver mais c’est un peu cher la gourmandise. ALors je continuerai dans ma casserole avec mon thermomètre
    Une question, connaissez-vous le blender chauffant de Siméo (150€) ?

  100. 201 JPlecuistot mars 15, 2010 à 12:57

    pour la crème anglaise, pas de problème, j’ai le TM3300 acheté d’occasion au Troc à 35 euro.
    Je m’en sers plus pour broyer que pour faire des préparations à chaud.
    Le blender Simeo me fait penser aux anciens TM2002 mais avec une température de chauffe supérieure.

  101. 202 lfd mars 15, 2010 à 2:02

    je viens de regarder le thermoblend simeo, ça m’a l’air bien, en tout cas, je pense que du coup je vais m’orienter vers un major titanium et un thermoblend en plus pour ma creme anglaise….oh la vilaine gourmande

  102. 203 Aliénor39 mars 15, 2010 à 4:03

    C’est pas une mauvaise idée, le coup du TM d’ocas. Il y en a plein sur le site du Bon Coin ou EBay. LFD, ça devrait le faire pour notre crème anglaise !!

  103. 204 Aliénor39 mars 15, 2010 à 7:16

    J’ai besoin de vos avis : un Vorwerk modèle 2200 en bon état pour 100€ : ça le fait ou pas ?

  104. 205 JPlecuistot mars 20, 2010 à 11:25

    Cuire à la vapeur dans le TM, c’est bien pour une petite quantité. Dans mon autocuiseur, je cuis de 1 kilo à 2 kilos, rapidement. Pourquoi chercher ailleurs ce qui existe depuis toujours ?

    • 206 pablo mars 20, 2010 à 11:43

      Je cuis également 2 kilos (et même plus) dans le tm31. En plus des fonctions supplémentaires. L’autocuiseur est devenu un vrai has been , le pauvre … En fait, vu que j’ai eu des thermomix depuis + de 30 ans, je ne suis pas prête de changer d’avis. Rien à faire, en plus c’est la qualité allemande, et ça c’est important. Un gage de sérieux.

  105. 207 JPlecuistot mars 20, 2010 à 11:53

    j’ai 4 autocuiseurs Lagostina : 6, 7, 9 et 12 litres. 2 tournent souvent en simultané, parfois 3, il me faudrait donc 3 TM pour cuisiner. Quand je fais un pot au feu, c’est le 12 litres qui est en service. Le 9, quand je fais un bourguignon. Quand je fais un kilo de poisson, un autocuiseur tourne pour le poisson, un autre pour le kilo de légumes. Avec le TM, je fais comment ? j’attends ?

  106. 210 Popilyon mars 23, 2010 à 6:16

    J’étais prêt à acheter un grand frère à mon Kenwood Chef de 30 ans : le Titanium me faisait de l’oeil et voila qu’ils sortent le Cooking ! J’ai soigneusement lu les commentaires de cette page pour essayer d’avoir des info et j’ai surtout trouvé des comparaisons de machines qui n’ont rien à voir si ce n’est qu’elles font des préparations. Avec mon vieux TM21 qui n’est jamais qu’un gros blender/mixer au prix exagéré du fait de son système de vente pyramidale, j’attaque les soupes, purées, glaces etc. Avec mon Magimix 5000, je rappe ou je fais des juliennes de carottes, celeri (en petite quantité car le bol…) mais pour les viandes hachées, kg de pâtes diverses, blancs en neige, génoises, nouilles avec une filière, et émincage-rappe en grande quantité, rien ne vaut le Chef. Oui j’ai de la place mais chaque appareil a son utilité et celui qui dit qu’il en a un qui peut TOUT faire ne dit pas qu’il le fait plus ou moins bien ! Merci donc à ceux qui ont acheté le Cooking de continuer à faire part de leurs impressions à l’utilisation et en surtout en ce qui concerne le chauffage.

  107. 211 julieB mars 26, 2010 à 12:53

    Bonjour,

    Je suis allée sur le foire de Lyon et je suis tombée sur le stand de Kenwood. Et là, je tombe nez à nez avec un kenwood chaffant.
    Je suis déjà propiétaire d’un TM31 depuis décembre 2008.
    Mais son manque de capacité me gène un peu.
    Nous sommes de bon mangeur. Nous avons une petite puce de quasi deux ans qui a aussi un bon coup de fourchette. Nous avons aussi un petit bout de 2 mois qui mangera aussi prochainement sur le dos de notre TM31. et là je vois les limites de mon robot.

    Je trouve que dire que 4 personnes peuvent manger dessus est un peu sur-exstimé. Lorsque nous faisons une purée de carotte, on se sert moins pour laisser une part à notre fille.
    D’autres utilisatrices du TM31 me disent de faire en deux fois mais je met à cuire au moment du bain des enfants. ça serait fastidieux de le faire en deux fois surtout que ma fille a bien compris que lorsque le TM 31 sonne, on passe à table.

    Mais est-ce que le CC fait la purée ?
    déjà un peu déçut qu’il ne cuise pas les oeufs en neige.

    Autres questions :

    – est ce que certaines ont essayé d’adapter les recettes du TM sur le CC ?
    J’aime la simplicité des livres du TM. Ce sont des ingrédients basiques que chaque ménagère a dans son frigo, dans ses placards.
    Je trouve que le livre de CC emploi des ingrédients bien compliqués ou que je ne possède pas ce qui a tendance a me dégouter de la cuisine. Pourtant j’adore cela.

    J’ai apprécié le côté cuisson des viandes rouges du cc. J’avais essayé des viandes autre que vapeur dans le TM mais je les trouve trop malmenée et du coup je reprennais ma bonne vieille cocotte en fonte. mais est-ce dûe au bon bourguignon ??

  108. 212 chatain mars 31, 2010 à 9:15

    Bonjour,
    Ayant assistée à plusieurs démonstrations des deux appareils mon choix s’est fait sur le cooking.
    Le bol est plus grand ce qui n »est pas négligeable quand nous sommes 4 grands à table et en plus il est évolutif.
    A la dernière démo de thermo à grande vitesses il bougeait et faisait beaucoup de bruit, j’ai eu peur qu’il ne tombe.
    Dans une dizaine de jours je reçois mon cooking.
    J’ai parcouru les livres de recettes de cc elles m’ont emballée. Porte comment une recette peut toujours s’adapter à notre façon de cuisiner.
    Je vous tiendrai au courant.

    • 213 Fran mars 31, 2010 à 9:38

      Bonjour,
      C’est pour faire de la patisserie que ton choix s’est porté sur le cooking ??
      Il ne faut pas oublier que pour cuire avec le cookingChef on peut aller que jusque 3 litres, moi avec le thermomix, je cuisine tous les jours pour 8, et sans manipulation ni accessoire à sortir, c’est quoi ces fausses idées et pour le bruit il faut faire la même chose avec le kenwood pour le même résultat et voir s’il ne fait pas de bruit ??
      Moi mon TM je ne l’ai jamais vu bouger.
      J’en parle en connaissance de cause car une voisine vient de revendre un cooking de 3 mois pour l’achat d’un TM qu’elle a vu chez moi !!
      A bientôt des nouvelles

      • 214 pablo mars 31, 2010 à 9:43

        ça m’a trop fait rire le coup du TM qui est prêt à tomber du plan de travail … Il était bien de niveau le plan de travail ??? 😉
        De toutes manières toutes ces discussions resteront stériles, chacun restera sur ses positions, et c’est bien légitime, chacun y trouve son compte avec l’appareil de son choix et c’est le principal, non? On a rien à y gagner à défendre tel ou tel marque … après tout.
        Par contre je ne sais pas comment me débarrasser de toutes ces réponses qui envahissent ma boite électronique, si quelqu’un peut m’aider ??? 😉

  109. 215 Val avril 23, 2010 à 12:05

    Bonjour à tous,
    moi je ne vous dirais pas que telle marque est mieux que telle autre ; j’ai mon opinion qui n’est pas forcément la votre.
    Le mieux, pour chacun, est de pouvoir essayer les deux produits et de comparer le cooking chef et le thermomix en pesant le pour et le contre par rapport à ces attentes : sa solidité, ses compétences, ses manipulations, sa facilité d’utilisation ect…

    Sachez que l’important est de se servir de ce robot. donc
    posez vous LA question :qu’est ce que j’attends de ce genre de robot ?

    Je souhaiterais rajouter une chose, que personne n’a précisé, je tiens à vous dire à tous, chers lecteurs, que le kenwood fait exactement les mêmes choses que le thermomix, mis à part qu’il n’a pas la fonction de balance.
    Vous parlez tous d’accessoires chez kenwood, mais ces accessoires ne sont pas indispensables et si, toutefois vous en avez besoin, dîtes vous que vous n’aurez jamais la même chose chez thermomix (il n’existe aucun accessoires chez eux)!!
    donc, si vous en avez vraiment besoin, il vous faudra racheter un autre robot (exemple : la centrifugeuse, le hachoir, la trancheuse, la rape…)

    Donc, pour conclure, si le thermomix vous fait envie par sa simplicité, son efficacité, sa « légèreté » et son « encombrement » sur le plan de travail, foncé.
    Et si vous recherchez plus : grande contenance du bol, accessoires souhaités (peut-être indispensables pour certain), optez plutôt pour le kenwood en sachant qu’il vous coutera plus cher mais sera plus complet.
    Tout dépend de se que vous vous servez !!

    Alors bonne « prise de tête » parce qu’ils sont bien tous les deux!!
    Essayez les, comparez et adoptez !!!!!!!!

  110. 216 pablo avril 23, 2010 à 7:24

    Je m’excuse VAL, mais le thermomix TM31 a la fonction de centrifugeuse et de hachoir .

  111. 217 Vanes avril 23, 2010 à 6:44

    Bonsoir,
    Je préfère le cooking chef pour les possibilités supplémentaires qu’il apporte. De plus, le fait que le thermomix contienne du bisphénol A dans le varoma me pose problème.

    • 218 fran avril 23, 2010 à 8:10

      Vanes, c’est quoi le plus du kenwwod ???

      Et le bisphénol t’as vu ça où ???

      Pourquoi le thermomix est présent dans les centres hospitaliers, le bisphénol doit pas leur poser problème, car tous les matériaux sont étudiés lors des achats pour collectivités !!!

      Cela devient comique ce blog

  112. 219 Vanes avril 25, 2010 à 8:07

    Le plus du kenwood c’est que si je le souhaite je peux ajouté un accessoire pour faire des pâtes maison, un accessoire pour faire des saucisses. Sinon, en effet, si je ne rajoute aucun accessoires ils font tous les deux la même chose. Néanmoins je veux un robot pour faire de la pâtisserie et je préfère un robot munie d’un mouvement planétaire pour en faire.
    Au sujet du bisphénol je te renvoie à ce lien http://www.lamaisonbio.com/la-verite-sur-les-plastiques-alimentaires et notamment aux commentaires. En effet, même si les effets nocifs du bisphenol sont toujours en cours d’étude les travaux préliminaires restent inquiétants. De plus, je ne cherche pas être comique car je ne travail pas dans un cirque mais un laboratoire de recherche, je ne souhaitais que donner mon avis car le but de ce blog était quand même de donner son avis. Mais c’est vrai qu’au vu de votre attitude dénigrante envers les personnes qui préfèrent le cooking chef au thermomix, je me doutais de la façon avec laquelle vous alliez me répondre. Dommage que chacun ne puisse pas avoir son opinion.

  113. 220 Vanes avril 25, 2010 à 9:09

    Oups désolée pour le ajouté c’est ajouter évidemment. Je l’avais corrigé mais je crois qu’il doit y avoir des problèmes lorsque l’on envoie les messages car l’heure à laquelle je l’ai envoyer n’est pas du tout la bonne.

  114. 221 lfd mai 8, 2010 à 6:51

    de retour après quelques temps, pour vous faire part de ma dernière expérience…je donne actuellement un coup de main dans un hôtel restaurant de charme que possède un de mes amis. L’une de ses amies ayant récemment acquis un thermomix, il a organisé une réunion dans sa cuisine…la cata…
    La démonstratrice n’a pas été en mesure de réussir une sauce hollandaise malgré deux essais, mon ami a donc pris sa casserole et exposé les deux principes de base que sont la liaison à froid ou à chaud et a fait une sauce hollandaise digne de ce nom. Les personnes présentes ont toutes affirmé, celle possédant le thermomix incluse, qu’en aucun cas, elles n’oseraient présenter des crudités préparées avec le thermomix.
    Après les avoir bien écouté parlé, je leur ai parlé du cc, qu’elles ne connaissaient pas et toutes ont décidé de reconsidérer la question. Quant à mon ami, chef de métier, il n’achètera pas le thermomix, c’est certain, puisque dans cette éventualité, il devra conserver son kitchenaid, donc trouver une place en plus dans sa cuisine déjà bien pleine.
    Voilà, tout ceci confirme mon idée première, il ne me manquait que la démo du thermo, j’ai vu et ça ne me correspond pas du tout. Avec le thermomix, il faut adapter ses recettes et sa façon de cuisiner au robot et non l’inverse.
    Pour répondre à pablo, quand on parle de hâchoir, on parle d’un vrai hâchoir à viande, comme le charcutier à qui il ne viendrait pas à l’esprit de hâcher sa viande avec un blender, si vous ne voyez pas la différence alors tant mieux pour vous, mais nous on la voit et on la goûte surtout.

  115. 222 Marco mai 16, 2010 à 12:58

    Aprés 3 ans passés avec un TM31, j’ai découvert récemment le CC. Même si on peut tenter de les comparer, ils se révèlent finalement bien différents : il n’y a pas photo. Le CC est la pointure au-dessus.
    Le TM est un mixer qui chauffe mais il a du mal à faire bien tout ce qu’on lui demande de faire. A part les soupes, la pâte brisée et la béchamel, il faut bien reconnaitre qu’il nécessite de bonnes heures d’apprentissage pour obtenir à tous coups un bon résultat (rien que pour les blancs en neige par exemple).
    Avec le CC on ressent tout de suite que les limites ont été repoussées : les carottes rapées sont réellement rapées, pas des petits cubes sensés satisfaire les palais germaniques (cf plus haut) : la sensation du rapé et celle des petits cubes sont incomparables sur la langue.
    Impossible de faire revenir des oignons avec le TM, pourtant la base de la cuisine méridionale… de même impossible de démarrer un curry thai avec un coup de chauffe. Tout cela redevient possible avec le CC, qui offre des quantités plus adaptées à une famille avec enfants, des pates à pain de volume et consistance respectables, de vraies crèmes glacées à l’italienne, des risotto superbes, etc. etc
    Si vous n’êtes pas à 200 euros près et n’avez pas envie de sentir dépendant d’une conseillère Vorwerk, n’hésitez plus et foncez sur le CC.

    Bonne cuisine à tous, avec le CC ou le TM !

  116. 223 mama mai 29, 2010 à 10:43

    Je viens de recevoir par mon cher et tendre le CC, je suis totalement ravie..
    J’aurais aimé avoir une réponse basique pour une question basique : Peut on faire cuire des pates ou du riz dans le CC, à quelle T° doit on mettre et quel ustensile doit on prendre ?
    Secondo, pouvons nous utiliser des recettes du worwek dans le CC.
    D’avance merci pour vos réponses.

  117. 224 mlf juin 4, 2010 à 2:47

    Personne ne compare le cooking chef avec le kitchen aid. La fonction chauffe est-elle indispensable? Je rêve du Kitchen aid et me demande s’il n’est pas suffisant par rapport au CC?
    Qui a un avis ?

  118. 225 JPlecuistot juin 4, 2010 à 6:47

    je suis d’accord avec vous

    avec le CC on ne peut cuisiner qu’un seul plat à la fois

    je n’ai pas le kitchen, j’ai un modèle, depuis 8 ans, moins cher qui fonctionne comme le Kitchen, mais qui fait beaucoup plus de bruit.

    j’aime voir mes plats qui cuisent, remuer quand il faut et goûter pour vérifier l’assaisonnent

    je suis de la vieille école, ayant appris à cuisiner par ma mère qui tenait ça de sa grand mère, qui le tenait elle même de sa mère….. toutes des paysannes.

  119. 226 JPlecuistot juin 4, 2010 à 6:50

    à voir tout ce qu’il y a sur les forum, ceux et celles qui ont le CC ou similaire sont sans cesse à demander des recettes, à croire qu’ils sont devenus les esclaves de ces appareils sans âme.

  120. 227 cookingchef juin 23, 2010 à 10:45

    La verdad es que la cookingchef va ha hacer un gran impacto y sobre todo contra la thermomix

  121. 228 sandinf juin 29, 2010 à 11:20

    Bonjour à tous , après avoir lu tous ces avis , et encore bien d’autres , je ne sais plus trop quoi faire ; j’ai déjà un kitchen aid (génial) et j’hésite entre le thermomix et le cc .
    Nous sommes une famille de 5 , et travaillant , j’ai l’habitude de préparer des plats en quantité importante , d’où ma préférence pour le cc (le point négatif est qu’il n’a pas la balance intégrée) ; est ce que le cc ne va pas faire double emploi avec mon kitchen aid (que je n ai que depuis un an) ?
    J’aimerais avoir vos avis , merci

  122. 230 marc juillet 2, 2010 à 1:13

    Honnetement rien a dire de meiuux que super pour le cooking chef
    c’est le top cet appareil est simplement genial
    je pensais prendre un robot comme le thermomix j’avais vu l’emmission le diner presque parfait et la personne avait fait un risotto tranquille avce l’appareil
    ensuite j’ai vu l’emmission dans capital alors la j’ai craqué pour le cooking chef
    rien a voir avec le thermomix
    l’autre c’est juste un mixer chauffant c’est tout
    on peut juste faire une pate brisée ou monter des oeufs ou mixer etc..
    avec le cooking c’est deja toutes les fonctionnalites du robot
    petrissage des pates etc.. oeufs en neige etc.. rape mais en plus :maitrise de la cuison
    bref j’ai testé en 15 minutes chrono la recette du risotto le top!!!
    j’avais avant un kenwood major cela faisait deja plus de 15 ans il fonctionnait encore mais rien a voiravec le nouveau cooking chef un peu comme une plaque au gaz et une plaque a induction
    19 em siecle ou 21 em siecle .
    deja l’appareil en lui mme est super beau tout en inox !!
    pour ceux qui disent qu’il prends de la place ; c’est vrai
    il faut lui en trouver une
    sur que dans uen chambre de bonne c’est apas la peine d’y penser !!
    sinon il est livré avce tout ce qu’il faut et pas besoin de rajouter des accessoires si vous faitesz pas de glaces de pates etc..
    il est ideal pour celui qui peut se le payer(of course il coute qd mme 1200€) , aime vraiment la cuisine ou veut apprendre a bien cusiner .
    en tout cas pour une famille et faire les bones qunarités c’est top ou pour epater ses invites et faire un super risotto ou un sabayon y’a pas phtos simple et efficace
    alors au lieu d’acheter la sorbetiere la machine a pain le hachoir etc. …
    certains parle du worwek desolé je connais pas je vais voir ce robot
    en tout cas ceux qui veulent me contacter c’est avec plaisir
    je l’ai depuis un mois et je regrette pas

  123. 231 JPlecuistot juillet 2, 2010 à 1:29

    je lis et relis toujours les mêmes choses : en particulier le risotto (ici, en plus pour épater ses amis), comme si le risotto est un plat pour amis, pour peu qu’ils aient aussi un robot, ils becteront de nouveau un risotto ! Je lis et relis l’esthétique, comme si l’esthétique servait la mécanique…… A 35 euro, je fait de l’excellent pain de 1250 grammes, aux céréales dans ma machine à pain sans monopoliser un robot à 1200 euro. PAs besoin d’un appareil à 1200 euro non plus pour faire une glace. C’est fou de voir que les gens trouvent des arguments bidon pour justifier un achat à 1200 euro. Essayez donc de faire un gâteau de foies de volailles…. de préparer des quenelles de semoule dont la préparation dans une casserole ne nécessite que quelques minutes. Et domment faire avec un seul appareil pour préparer un bon repas, je crois rêver.

  124. 232 JPlecuistot juillet 2, 2010 à 1:33

    à croire que lors des présentation, le risotto est un des principaux arguments de vente

  125. 233 marc juillet 5, 2010 à 9:15

    tu as raison JP le cuistot
    mais si tu n’as plus besoin appareil tant mieux pour toi
    le sujet etait les avis sur le kenwood cooking chef par rapport a d’autres robot pour ceux qui hesitent et ceux qui ne veulent pas perdre du temps avoir une simplicité pour petrir la pate monter les oeufs preparer une acreme anglaise tres facilement ..
    c’est simplement cela .
    Les grands chefs n’utlisaient avant aucun robot mais a t’on le temps pour cela aujourdhui?
    doit on refuser les avantages de la technologie ?
    c’est vrai qu’il coute cher mais si on commence par un robot autant directement prendre celui qui permet de tout faire .
    toi il semlble que tu possedes deja pas mal de robot tu n’as donc pas besoin de prendre celui la en plus .Et si tes recettes sont basiques continue comme tu fais .Moi aussi j’avais un kenwood depuis 15 ans et grace a lui j’e faisais la pate pour le pain tu as donc compris la solidité de l’appareil
    quand ils ont sortir le cooking chef j’ai pensais que c’etait l’opportunité de changer grace aux ameliorations apportees

    tu plaisantes sur le fait que chacun raconte la facilité de preparté le risoto avec ce robot .
    a croire que c’ets la seule recette qui puisse faire!!
    on explique au moins comment une recette à la base assez complexe deviens simplicime
    pareil pour le sabayon aucun moyen de le rater .
    c’est simplement parce que’un on est supris du resultat obtenu qu’on en parle
    on l’a vu faire en demo et c’est tres simple de le reproduire
    depenser autant d’argent necessite d’avoir une veritable information laisse les autres s’informer et faire leur choix .
    moi aussi avant de l’avoir j’ai été sur des forum pour connaitre l’avis des gens et j’hesitais avec le thermomix , j’ai pu le comparer et faire mon choix final c’est tout .

  126. 234 maman juillet 12, 2010 à 10:07

    bonjour je suis la maman de 10 enfant et c dure tres dure a cisiner pour les 10 j ai vue le cooking chef et jai eu le declic mais le prix me stop tout de suite esque il y a un magasin d essai du cooking chef a marseille ?

  127. 235 Mini_Kabé juillet 15, 2010 à 10:12

    @ JPlecuistot : c’est en forgeant qu’on devient forgeron. Si au début on cherche des recettes à faire faire à son appareil, c’est parce qu’il faut bien commencer quelque part pour dompter la bête.
    Apprendre la cuisine, ça demande des années avant que l’inventivité soit au RDV avec la réussite. Du temps avant de bien comprendre comment et bien prévoir la chimie qui opère…
    Pourquoi en serait-il différemment pour un robot multi-fonctions ?
    Je vois pas en quoi c’est devenir esclave de son appareil…

  128. 236 video to iphone converter juillet 23, 2010 à 11:41

    It was specially registered at a forum to participate in discussion of this question.

  129. 237 sam août 7, 2010 à 10:15

    bonjour, voila je voudrai acheter le cooking chef ou le vorwerk je ne c’est pas le quelle choisire aider moi mercie. sam

  130. 238 lemoine août 9, 2010 à 10:17

    Bonsoir,
    Je suis très interesser par le CC mais il me semble qu’il manque un accessoir en option. Il manque celui pour faire les sablé de noel. Chez nous on appelle ca les ‘spritz’
    Est ce que quelqu’un est au courant de quoi je parle.

  131. 240 lemoine août 9, 2010 à 10:21

    J’ai oublier de précisez que je suis déjà en possession du TM et que j’en suis très contente mais je pense prendre en complément le CC .

    • 241 JPlecuistot août 9, 2010 à 10:29

      c’est une excellente idée ; je me suis toujours demandé comment on pouvait cuisiner avec un seul appareil. Comment préparer le dessert quand l’appareil est pris pour la cuisson d’un plat principal ?

  132. 242 lemoine août 10, 2010 à 12:26

    J’ai été encoe le voir se matin chez le marchand,HAAAA je craque mais bon il faut que j’attend un petit peu, je sais déjà les accessoire que je veux. Je vous dirais quand je le prend.

  133. 243 yul août 18, 2010 à 8:33

    J’ai l’impression en lisant les commentaires que FRAN n’est pas très objectif n’ont plus !!!
    Si il y a un vendeur caché sur ce site, je pense que FRAN doit être représentant pour Vorweerk

  134. 244 JPlecuistot septembre 23, 2010 à 5:39

    Il est amusant de constater que si on n’a pas ce type de robot, on est censé arriver à rien.

    Cela m’amuse.

    Pour les blancs en neige, il y a un petit appareil manuel, merveilleux qui existe depuis 1950 et que Tup’ appelle speedy machin. Vite nettoyé, il a monté les blancs très très rapidement pour faire d’excellentes meringues.

    Pour les pâtes fraiches, j’ai un Mouli** manuel qui brasse et qu’ensuite on pose sur la casserole, les pâtes descendent directement dans l’eau de cuisson.

    Pour le pain de 1250 grammes, depuis bien longtemps, il cuit dans une map qui fait le travail tout seul.

    Le problème c’est que les « jeunes » qui n’ont jamais fait de cuisine sont ébahis par le robot, pensant que c’est l’instrument indispensable pour faire la cuisine.

    Quant aux saucisses, rien ne vaut le bon gros hachoir et les mains pour brasser la viande et le reste.

  135. 246 geheda septembre 28, 2010 à 5:20

    bonjour,
    j’ai pris le temps de vous lire tous !
    j’ai acheté à 1500F soit 230 euros, il y a une dizaine d’année, d’occasion presque neuve (certains accessoires étaient encore dans l’emballage d’origine)un kenwood major au motif « c’est bien trop compliqué ce machin là, il faut être un pro… ».
    Je connaissais celui de mon mari pâtissier vieux de ……..encore plus que ça, et ne rêvais que de celui-là.

    je n’ai pas été déçue et voudrais aujourd’hui changer.
    Question: cc or not cc?
    TM or not TM
    DONC:

    1- Compte tenu de notre passé commun avec kenwood, j’ai peur que TM me déçoive. Votre avis ?
    2- est-ce que les accessoire du major vont aller dessus, notamment tout ce qui est mix, hachoir,centrifugeuse…etc
    3- ceux qui ont noté l’avoir revendu dans les 3 mois est-ce pour défectuosité (j’ai lu certaines choses à ce sujet) ou pour incompatibilité technique due à une erreur de choix?
    4- j’ai lu que le bol était très difficile à laver . Vrai?

    Merci à tous.

    • 247 Miss CC octobre 12, 2010 à 4:25

      Bonjour Geheda,

      j’ai fait à peu prés comme toi, j’ai toujours utilisé le Kenwood de ma moman et depuis que j’ai quitté le nid je ne pensait qu’à une chose qd je devais cuisiner : m’acheter un kenwood!

      Ayé j’ai sauté le pas : Je suis la « TRES » heureuse propriétaire d’un CC.

      C’est magique! J’avoue que j’aais un peu peur d’acheter un truc pas encore testé et approuvé (le concept de cuisson!) mais j’en suis ravie!

      Ma meilleure amie s’est fait offrir le TM 31 elle en est aussi trés heureuse.
      Aprés un week-end comparaison : risotto, ile flottante et salade (legumes rapés et/ou mixés), gateaux et soupe…

      Risotto : ils sont aussi bien l’un que l’autre
      Ile flottante : la crème anglaise était aussi bonne pour l’un que pour l’autre en revanche les blancs etaient carrément plus ramolo chez Thermomix et pour la même quantité : beaucoup mois volumineux
      Salade : pas de rape chez TM 31 ni d’éminceur (pas top)!
      Gâteaux : 1 partout! pas de balance incorporée chez kenwood donc moins pratique que TM en revanche les gateaux sont beaucoup plus moelleux et meilleurs chez kenwood (je pense que c’est leur fouet qui est moins performant)
      Soupe : TM 31 sans hésitation il fait tout ds le même bol, il cuit et mixe alors qu’il y a un besoin de transvaser ds le blender chez kenwood.
      Les test ont été faits avec les accesoires de base pour les deux machine.

      Bilan je préfère mon kenwood et ma meilleure amie « préfère le sien pour l’utilisation qu’elle en fait »

      En effet si c’est pour de la cuisine de ts les jours, le TM 31 est largement suffisant en revanche des qu’on se lance dans les desserts et recettes plus evoluées le kenwood est largement plus performant tant en terme d’évolutivité que de capacité.

      Je doute qu’un habitué du kenwood puisse passer à autre chose sans frustration ou mauvaise surprise…

      Bon courage pour ton choix!!

  136. 248 cuisinepassion novembre 12, 2010 à 9:50

    bonjour ,adepte des robots culinaires ,je vous apporte quelques précisions sur les différences entre thermomix et cook’in de demarle;comme j’utilise les deux sans etre conseillère de l’un ou l’autre j’ai peut etre un peu d’objectivité….les deux sont fiables,avec la meme garantie et un service apres vente pareil:le tm31 à 6 ans et le cookin 15 ans chez les professionnels;tm cuit moins vite car le cookin est à induction et le cuit vapeur est fixé directement sur le bol donc plus efficace;le cookin est plus stable en pétrissage et le bol est sur silent blocs donc isolé du moteur donc moins sujet aux vibrations ;le cookin a un bol patissier qui permet de mieux monter les blancs et la chantilly;le cookin pèse de 10 en 10g alors que le tm pèse de 5 en 5 jusqu’à 100g ensuite pareil,mais la balance du cookin a une sécurité pour le transport;les accessoires du cookin ne contiennent pas de polycarbonates et demarle a gardé l’inox du cuit vapeur ;le tm a un sens inverse pour le mijotage et le cookin a une vitesse 2 de mijotage qui ne mixe pas ;le prix est comparable ;bref les deux sont bien meme si j’ai un faible pour le look et la facilité d’utilisation du cookin!!!sinon petit tuyau n peut utiliser les recettes de l’un avec l’autre en minorant un peu les temps de cuisson pour le cookin si on utilise les recettes du tm;espérant avoir été utile ….

  137. 249 ookamisan novembre 22, 2010 à 1:50

    bonjour,
    Ayant suivi ce sujet de bout en bout je peut vous éclairer juste sur la question fiabilité.
    Je travaille comme technicien SAV en petit ménager et sur la qualité des robots Kenwood depuis environ 2 à 3 ans j’ai des doutes.
    Sur modèle de base km262 engrenages en plastique,sur le mx271 changement du moteur plusieurs fois au bout de 1an ou 2 ans en sachant que Kenwood appartient à Delonghi et au niveau fiabilité on repassera.
    D’ailleurs nous sommes obligés de réparer tout les appareils du groupe Delonghi car aucun sous traitant veut les voir.
    Donc je prendrais plus un kitchenaid pour la pâtisserie et un thermomix d’occasion pour être complémentaire.
    à plus…..


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